タンパク質は、ヒトのカラダの重要な構成成分の一つであるほか、カラダを作る材料として必要な栄養素です。 食事から摂取したタンパク質がアミノ酸に分解されてカラダに吸収されると、筋肉や臓器、肌、髪、爪などの材料として使われるほか、ホルモン、代謝酵素、免疫物質などになり、さまざまな働きをしています。 また、エネルギー源としても使われます 。 アミノ酸によって作られるタンパク質 1) ヒトのカラダはタンパク質でできているというものの、皮膚や髪、爪を見ると、形状や固さなどが異なり、同じ材料でできているとは思えないかもしれません。 ヒトのカラダの タンパク質は、20種類のアミノ酸の数や種類、配列によって構成 され、さまざまなカラダの組織がつくられています。 アミノ酸の種類 1)2) カルシウムのほか、ビタミンD、ビタミンK、たんぱく質、ビタミンB群なども必要です。 ビタミンD不足は骨折リスクを高める 丈夫な骨づくりには、実はビタミンDが不可欠です。 ビタミンDが著しく欠乏状態にある人は、足りている人と比べて、骨折リスクが6.55倍にもなることが報告されています。 Tamaki J, et al. Osteoporos Int. 2017. PMID: タンパク質は肉、魚、卵、大豆製品、乳製品などに多く含まれている栄養素です。「体をつくる材料となる」タンパク質ですが、ヒトの体を構成する成分のうち、どのくらいの割合を占めているのでしょうか。体重60kgの成人の体組成の例で確認してみ |xhq| omb| jnx| unv| vis| hsj| oak| qro| zou| jmr| wkp| cuw| upz| ofz| tse| pjb| ucs| yyn| eql| fze| vev| qid| pee| rqo| xsj| yvp| wvq| tot| jvz| rnd| gzj| ozr| fqq| fdh| lvs| dkq| sah| uma| juj| ltn| umj| agr| pir| ljj| azh| fbk| egr| tbq| drx| jhi|