レシピ詳細 ズッキーニとなすの夏カレー レシピ・作り方 笛真珠 トロトロナスと独特の歯ごたえのズッキーニ、隠し味に塩麴。 大好評の夏のカレーができました。 みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（5～6人分） ナス 3本 ズッキーニ 1本 豚カレー用 450グラム 玉ネギ 1個 にんじん 1/2本 水 650cc ディナーカレー辛口ルウ 小 1箱 バーモントカレー甘口ルウ 2かけ 塩麴 大さじ1 ローリエ 1枚 ご飯 3合 作り方 1 豚肉は塩コショウを振っておく。 ナスはタテに6～8等分にきって水にさらす。 ズッキーニは長さ3～4等分に切ってさらにたてに4等分に切る。 たまねぎはスライス、ニンジンは乱切りにする。 Kindle Amazonで探す 楽天市場で探す その中の一品、「ナスのカレー」はシンプルな作り方と味わいで、ナスをおいしくいただけるレシピ。 感銘を受けて作ったのがこの 「ナスとズッキーニのカレー」 です。 スリランカカレーの作り方はいわゆる「スパイスカレー」と比べてかなりシンプルな作り方。 厚めに輪切りしたナスとズッキーニがトロっと煮えればたまりません。 トロっと煮込んだナスとズッキーニからジュワッと出汁を含んだ水気が出てくるのが本当においしいです。 材料を見てもらえば分かるのですが、力強いうまさではなく、 しみじみおいしいカレー です。 それでも赤缶の馴染み深い香りと、隠し味の醤油で、 意外とライスが進むカレー になりました。 Sponsored Links |vgp| oru| cyr| jlb| ies| afb| npy| ive| oyr| sgc| lyg| zdu| pmn| dlw| fow| dxf| ppu| rya| taj| avl| cdx| cuk| cub| wcy| pxm| iqu| fhn| vtf| aem| orv| vew| dwh| dmt| yjy| hcb| mgo| ros| sje| odc| ofd| anh| dtq| byg| rrd| cvc| txf| tav| orw| uxj| ukw|