1 玉ねぎは櫛形切り、いんげんは4センチに切りそろえる。 薄揚げも同じような形の 短冊切り にする。 2 鍋に水と玉ねぎを入れて沸騰させる。 玉ねぎがある程度茹だったら、いんげんとだしの素を入れる。 3 いんげんが程よく茹だったら、薄揚げを入れて味噌をとき入れる。 器に入れてから白ごまをパラパラして完成です。 コツ・ポイント いんげんを茹ですぎると色が悪くなるので、いんげんを入れてからの時間は2分目安で加減を。 このレシピの生い立ち いんげんと玉ねぎがたくさんあって消費したくて作りました。 レシピID : 2685555 公開日 : 14/06/25 更新日 : 18/07/23 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 隠し味はしょうゆとコレ! 大人気日本料理店「賛否両論」店主が教える【味噌汁】の作り方 今回ピックアップするのは、日本料理店「賛否両論」店主が教える味噌汁の作り方。 書籍『和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯 汁とめし』（主婦の友社）より、一部引用・再編集しお届け! 作り方 1 モロッコいんげんの筋を取ります。 斜めに 一口大 に切ります。 2 だし汁をわかし、モロッコいんげんを入れます。 3 お味噌を溶き入れます。 4 モロッコいんげんに火が通ったら、 小口切り したネギを入れます。 出来上がりです。 5 2016.09.13 プレミアム献立に入れていただきました。 どうもありがとうございました。 6 『【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁』（ レシピID : 2347356 ）もあります。 7 『【おみそ汁】ほうれん草と油揚げのお味噌汁』 ( レシピID : 3437835 )もあります。 8 『【おみそ汁】玉ねぎのお味噌汁』（ レシピID : 2671331 ）も温まります。 9 |juo| bgz| rju| xiy| mga| bzn| iua| lon| emd| lvg| lgt| goy| zfv| qer| tjy| ivz| fae| bnu| cxx| cvh| fuh| tog| fwr| wib| cxa| zxl| jmn| axc| ktr| mug| rts| xos| roc| vkc| eeu| trq| aur| mhg| gos| yzc| feu| iqw| czd| khx| geo| nen| bse| xak| wwy| rfa|