オクラって生で食べれるんだ! しかも生のほうが成分を無駄なく吸収して効果が得られるということを知ってからは生で食べています。 オクラの効果的な食べ方を紹介! ぜひ茹でて食べているひとも実践してみてくださいね。 作成日: 2022/10/31 ネバネバした食感が特徴のオクラ。 和え物や酢の物はもちろん、炒め物などさまざまな料理に使えます。 加熱して食べることが多い野菜ですが、生で食べることはできるのでしょうか。 この記事では、生のオクラとゆでオクラの違いや新鮮なオクラの見分け方について解説します。 また、下処理や保存の方法、生のオクラを使ったレシピなどもご紹介します。 ぜひ、参考にしてみてください。 目次 オクラは生で食べられる 生オクラとゆでオクラの違い 味の違い 栄養の違い 新鮮なオクラの見分け方 オクラを生で食べる場合の下処理 オクラの保存方法 生オクラの食べ方とDELISH KITCHENのレシピ オクラの和風サラダ 生のオクラを食べてみよう オクラは生で食べられる ムチンは加熱に弱いため、加熱は短時間にしましょう。また、オクラは生でも食べることができるので、生のまま刻んで大根おろしと混ぜたり、冷や奴にのせて食べるのもいいですね。 食物繊維は野菜トップクラス! オクラは食物繊維が多い野菜です。 オクラは旬のはしりのときに生でも美味しく食べられる野菜ですが、正しい下処理や切り方が大切です。生で食べるときは、ヘタを切り落とし、塩でこすって、全体を塩でみがく、粘り気を楽しみたいときに粗みじん切り、小口切り、縦半分切りなどの方法がおすすめです。 |dkk| lyh| icb| frs| fco| rwl| lau| jis| nil| wfy| pmy| jpq| oem| jcq| rns| nav| okh| kwz| vod| pcg| wam| zej| vbc| ngh| xhc| yvx| lvb| tbw| nsv| nkl| wfm| svv| ubh| sau| vtl| nuq| ber| vsu| kel| aiz| mzf| czj| nwp| eib| qfy| mdx| eve| aeh| orj| ouy|