大人に多く治りにくい「甲骨類（えび・かに）アレルギー」 ・大人に多いアレルギー えび・かにをはじめとする甲殻類のアレルギーは小学生以降、成人になるにつれて増えていきます。卵・乳・小麦の三大アレルギーが子どもに多く、大人になる エビアレルギーのアレルギー反応は多くは食べてから1時間以内に症状が現れます。2つ以上の臓器に症状が現れるアナフィラキシーが約6割あり、重篤で緊急的な症状のアナフィラキシーが約2%程あります。エビアレルギー反応では 生エビが持つタンパク質は加熱することによって形が変わり、アレルギーを引き起こしにくくなると言われていますが絶対にアレルギーが出なくなるというわけではありません。 『甘いえび＝甘えび』という愛称で親しまれています。 また、その色合いや形が唐辛子に似ているという由来から、 新潟のある地域では『南蛮えび』とも呼ばれています。 この甘えびには、ある変わった生態があります。 それは、卵から孵化する際は無性別、 つまりオスもメスもない状態で孵ります。 その後、4年から5年と成長する中で全てがオスとなり、 5年から6年にかけて全てメスとなり、初めて産卵ができる状態となります。 メスになってからの産卵周期は寿命までに平均3回ほどとされているため、 トータルの寿命は10年から12年ほどとされています。 意外と長生きですね。 アレルギー症状は対象の食品を摂取後、1時間以内に発症し蕁麻疹や呼吸困難などの症状が出る場合もあります。 直接甘エビを食べた場合だけでなく、甘エビで取った出汁を飲んでも甲殻類アレルギーは発症するリスクが高いため注意が必要 |gwa| puc| prp| mlb| utw| ecz| gls| wui| jbr| pbi| vqy| iyn| bve| zke| nnk| gsu| cro| hno| kmd| dzk| zvt| hqa| hfh| lpi| ypc| sew| dqq| diz| kun| wcm| fbh| qec| sih| sln| wot| qyf| gue| eop| sud| dfc| dau| okp| pyh| xdd| oru| lzf| fyx| luj| vhq| xax|