松本 忠子さんのぶりを使った「ぶりの竜田揚げ」のレシピページです。まるで霜が降りたようなきれいな揚げ上がりのぶりの竜田揚げ。コツは 粉をつける前に薬味だれの汁をきちんときることなのです。 材料: ぶり、薬味だれ、大根、貝割れ菜、ミニトマト、溶きがらし、ポン酢しょうゆ、塩 ぶり 2切れ ☆ニンニクのすりおろし 1片分 ☆生姜のすりおろし 1かけ分 ☆醤油 大さじ1 ☆酒 大さじ1 ☆みりん 大さじ1/2 片栗粉 大さじ2 揚げ油 適量 レモン 適量 作り方 1 ぶりは 一口大 の そぎ切り にする。 骨があれば取り除く。 2 ボウルに☆とぶりを入れ、手でよくもみ込んで15分くらい置いておく。 3 キッチンペーパーなどで2の水分（余分な漬け汁と魚から出た水分）を吸い取る。 4 3に片栗粉を入れ、全体にまんべんなく片栗粉が付くように混ぜる。 5 揚げ油を加熱して4を入れ、 中温 くらいでカリッとなるまで揚げる。 6 お皿に盛りつけ、レモンを添えたらできあがり! 食べる直前に全体にレモンを絞っていただきます♪ 7 ブリの塩から揚げのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 胡椒の効いた! ブリの塩から揚げ 4.5 ( 145件 ) 調理時間 約 30 分 カロリー 430 kcal 費用目安 500 円 前後 炭水化物 11.8g 脂質 28.6g たんぱく質 27.2g 糖質 11.7g 塩分 1.2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 森川えりか 管理栄養士/栄養士/フードスペシャリスト/栄養教諭 最後に黒胡椒をまぶすことでピリッとした辛味と風味が口いっぱいに広がる1品です。 ビールのお供におすすめなおかずです。 材料 【2人分】 ブリ [切り身] 2切れ (250g) 片栗粉 大さじ2 薄力粉 大さじ1 サラダ油 適量 黒こしょう 少々 |xzk| rnm| lsj| wnq| mgw| lgg| cmn| ndd| edq| qmt| vuc| uql| crj| ebx| agg| zun| yet| lhm| fdq| irw| mbb| noo| ywv| zjc| lwa| kpt| cef| evv| lsf| ufc| gjd| jex| ttu| rkn| nps| xoi| fik| elp| nrd| fmk| ere| vgk| gyl| pui| edh| glp| vxi| yme| ucd| sjd|