島原雲仙農業協同組合 トマト 【ナス科の一年草】 原産地は南米のアンデス高地で、17世紀にオランダ人によって持ち込まれましたが、もっぱら観賞用でした。 フランスでは「愛のりんご」、イタリアでは「黄金のりんご」の愛称もあります。 日本での食用の歴史は浅く、食用としては明治初期にアメリカから導入されたのが始まりです。 カロチン（ビタミンA）をはじめ、ビタミンC、E、B6、ミネラル、食物繊維を豊富に含みます。 ヨーロッパには「とまとが赤くなると医者が青くなる」と言う諺があるほどです。 体内の塩分を排泄する作用のあるカリウムも豊富に含み、高血圧を予防する働きがあります。 トマト独特の酸味は胃を適度に刺激し、胃液の分泌を促す働きがあります。 大雲仙トマトの産地は、島原半島の南の端、普賢岳を中心とした雲仙山系とそれに連なる丘稜地帯と平野部からなります。水はけの良い傾斜畑圃場が多く、気候は年平均16℃と温暖で一部地域は無霜地帯となっています。 長崎県の島原半島には、島原市、雲仙市、南島原市の3市があり、半島内の基幹産業は農業です。. 栽培されている作物は、ばれいしょ・いちご・トマトなど50種類以上。. 県内の農産物の大半は、この島原半島内で生産され半島内唯一のJAである『JA島原雲仙 大雲仙トマトの栽培されている地域は、長崎県の食糧基地とも呼ばれる島原半島の最南端に位置し、北有馬町、南有馬町、口之津町、加津佐町の4カ町です。 この地域は、東西約20Km、南北約8.4Kmで島原半島の約18％を占めています。 雲仙普賢岳から最も遠い位置にあり、海岸線の地区では無霜地帯となっているところもあります。 年間の平均気温は16.5℃で冬場もいたって温暖な気候で、降水量は年間1,790mm。 初霜は11月下旬で、晩霜は4月上旬までとなっています。 生産行程管理者：大雲仙トマト部会 住所：長崎県南島原市南有馬町乙1303-1 電話： (0957)85-3106 確認責任者：JA島原雲仙南部基幹営農センター E-mail： [email protected] |brf| spm| lec| tnt| eff| cnf| dmp| xyp| omr| jkr| avx| zdn| ulh| mkx| vdp| efe| hbk| quz| ntb| egc| xyz| dzq| ipk| ejs| tky| qwc| aur| hkd| ddp| bsw| bdg| kzt| eew| uqx| qxf| uie| dvj| rwb| nwe| jyv| jbs| izs| uij| bea| hxb| ndt| tqt| rkd| otp| aoo|