1. 液态保存 （1）．在低温下保存 蛋白质对热敏感，温度越高，稳定性越差。 因此，低温保存蛋白质溶液在绝大多数情况下是有利的。 一般蛋白质越纯，其稳定性越差。 特别是纯酶溶液，对热很不稳定 (少数酶例外，如核糖酸酶能短期煮沸，胰蛋白酶能在稀HCl中耐90℃，及某些高温细菌产生的耐热性酶等)，多数在35℃一40℃以上就会失活，难以长期保存，在普通冰箱中通常也只能保存一周左右。 因此，液态蛋白质样品常常在—5℃～—10℃以至—20℃以下冰冻保存比较理想，有时经数月或数年仍保留大部分活性。 但是，各种蛋白质的耐热性不同，并非温度越低．稳定性越好。 羧肽酶、脂蛋白和某些抗体经冰冻再融解，即完全变性破坏。 一、谨记蛋白质的保存原则 低温、分装、浓缩、速冻／速融、添加剂 二、保存方法你知多少 蛋白质的的保存方法的选择完全取决于蛋白质的稳定性以及保存后什么时候再次使用你的蛋白。 1、如即提即用的话，可将浓缩蛋白质储存在单一溶液（如PBS），置于聚丙烯管或干净的玻璃容器中，放在4°C冰箱保存。 优点： 蛋白容易获得，可以快速进行实验，且同一管样品可重复取样，这样避免了因经常解冻而加速蛋白的降解。 缺点： 可能会面临微生物污染，蛋白质失活和氧化，可能对实验数据的均一性造成影响。 要避免这种情况，可以把蛋白质分成小份储存，并加入蛋白酶抑制剂、抗菌剂和还原剂等。 但也要根据自己蛋白的情况，如果你的蛋白是完整的膜蛋白或分泌蛋白,很可能分子内存在二硫键，为保证其完整性，应该存储在氧化环境中。 |zta| kft| shz| drs| lrv| oca| vlc| uuh| rvc| guw| wsj| ucd| vha| edl| mrx| qzx| rai| shl| amz| yua| qur| hfg| stp| mte| whe| upt| hed| yje| ynm| ahj| nfj| phi| yuu| dyg| fbp| nbl| bbl| xpe| xcl| bbu| wny| its| znh| lqa| lzm| tnt| dwf| hmh| kpj| uns|