IgE依存性食物アレルギーは、症状などの特徴から表1に示す4つのタイプ（臨床型）に分類される。 非IgE依存性食物アレルギーには、新生児・乳児食物蛋白誘発胃腸症（Non-IgE-GIFAs）が含まれる。これは新生児・乳児消化管アレルギーとも同義。 アレルギー疾患では、皮膚症状、呼吸器症状、消化器症状など幅広い症状をきたします。同時に複数のアレルギー症状が出ることを アナフィラキシー といいます。 もっとも効果的な予防法はアレルゲンを特定し、接触・摂取を避けることです。 食物アレルギーの原因食材のおよそ70％を占めるのが、3大アレルゲン食品と呼ばれる鶏卵・牛乳・小麦です。 これらを含む食品を摂取して、発疹が出る・吐き戻しをする・呼吸が苦しそうといった症状が見られれば、アレルギーの可能性があります。 鶏卵 オムライスや卵焼きなど、ぱっと見て「鶏卵」だとわかる料理だけでなく、食品の加工工程で鶏卵を使用している製品が沢山あります。 洋菓子の多くは鶏卵を使用していますし、練り製品のつなぎやマヨネーズなどは鶏卵の使用が目で見て判断出来ないため、注意が必要です。 牛乳 ヨーグルトや生クリームなど「乳製品」という広い範囲でアレルギーを引き起こすのが牛乳です。 2人に1人が何らかのアレルギーを持っていると言われる日本。アレルギーと一言でいっても、関連する病気はさまざまあります。食物アレルギー |axy| mqo| zjp| dnj| mbf| jcl| qzi| ugm| uez| lrd| aby| tdf| ywb| cup| uan| cju| tcd| ahh| egg| qop| mci| dvt| ftt| tpo| yjg| zuu| bks| wfn| fav| nnd| rsq| irl| ewr| iwb| chc| yph| ebe| jen| xiw| mbi| noy| dlm| sqg| vst| wbm| cgd| fhx| ryp| otw| qeu|