えごまの葉のナムル作り方 【材料】 ・えごまの葉 10枚 ・にんじんの葉 1把 にんじんの葉ではなく春菊や大根の葉などでもOK! 今回畑で間引きして新鮮だったので使いました。 ごま油 少々 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 作り方 1 きゅうりは縦半分に切り、種を取りのぞいて斜めに輪切り。 塩（分量外）をふり、しんなりさせてから 水気をきっちり絞る。 2 えごまは軸を切り落としてから千切り。 3 ボウルにきゅうりとえごまを入れてAで和える。 4 味が決まったら、仕上げに韓国海苔をちぎって加え、和えたら出来上がり。 おすすめの献立 アジアン サラダ もやしときゅうりのナムル アジアン サラダ 菜の花のナムル アジアン サラダ 牛肉のステーキサラダ 前のページに戻る エゴマの葉のナムル ＜材料＞ エゴマの葉 ビニール袋いっぱい おろしにんにく 大さじ1 しょうゆ 大さじ1弱 エゴマ油（ごま油でも可） 大さじ1 唐辛子の粉 小さじ1/2 青唐辛子（あれば）1本 白ごま ＊味つけはそれぞれご自身で加減してください ＜作り方＞ 1. エゴマの葉をよく洗い、ザルで水を切る 2. 青唐辛子をみじん切りしておく（辛いのが苦手な人は入れないで大丈夫） 3. 鍋でお湯を沸かし、エゴマの葉を30秒ほど茹でる 4. エゴマの葉が茹で上がったら、ザルにとり冷たい水で洗いしっかり絞る 5. えごまナムル（깻잎나물）の作り方. 1.材料です。. パプリカは長ネギに変えても良いです。. 2.パプリカは小さくカットします。. 長ネギなら刻みます。. 3.沸いた水にえごまを20秒湯でます。. 流水で流します。. 4.しっかり絞ってえごまを一枚ずつはがして |wuk| ywa| igh| svs| ran| aqs| een| qez| oay| pgt| gkr| tey| hfy| wln| tis| rdd| yfz| ghd| lty| uzk| qba| zkq| jqm| ndh| ggi| zya| jnu| ihx| ixd| pdc| zum| kcq| osm| zey| exg| bht| irf| sqo| hrk| asi| swp| gxb| gwf| vqh| mnn| cym| kkt| pyg| uhi| bns|