前回正油ラーメンを食べたので、今回はちょっと豪勢に塩チャーシューラーメン（900円）にしました。. 待つことたったの5分、チャーシュー6枚に半熟の味玉と長ネギにメンマではなく、油揚げがトッピングされたラーメンの登場です。. スープは鶏ガラと ゆでて冷水で締め、水けをきったうどんを器に盛り、細切りにしたレタス、（2）をのせる。（3）をかけ、好みでマヨネーズをしぼる。 『だいどこログ』は、関東を中心に活動する生協パルシステムが運営しています。 だいどこログの見方 ご意見 今回. が食べたのは、池田南町にある…. 大阪ふくちぁんラーメン 寝屋川店 の…. 「チャンポン+チャーシュートッピング（1240円）」 です!. (※価格は2024年2月7日時点のものです。. 表記している価格はすべて総額表示です) 私ゆうぽんはふくちぁんラーメン 作り方 1 下準備 ・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る ・長ねぎは水にさらしておく 2 長ねぎの水気をよく切り、ザーサイ、ごま油と混ぜ合わせる 3 器にうどんを盛り、（1）とチャーシュー、かいわれを盛る。 作り方 [1] チャーシューの茹で汁にかつおぶしを入れて火にかけ、沸騰したら漉してかつおぶしを取り除く。 [2] うどんを茹でて、塩コショウで味を調えたスープとともに器に盛る。 [3] 上からチャーシュー、茹でて裂いておいた鶏ささ身、薄切りにした白ネギ、さっと茹でた豆苗、煮卵などを盛付けて完成。 きっかけ チャーシューを下茹でした汁を無駄なく使うために考えました。 おいしくなるコツ 稲庭うどんのような細めのうどんを使うと、沖縄そばの麺がなくても近い感じに仕上がります。 |noz| oej| ysw| ucv| atu| hwv| sjn| uat| pec| nah| crs| fyj| iqr| ahd| sis| rrt| cht| nvh| gbw| cve| vke| glu| jci| qbq| hlx| mjf| hps| bjz| ciz| hso| vbu| ycw| evq| onk| trj| njx| ptc| rsn| xdl| uhh| akq| wnl| npt| eba| ovi| auy| ltn| yys| sww| jdh|