豚博士が育てる幻の原種豚「中ヨークシャー」のお取り寄せ ツイート 2021年12月27日 BUSINESS TREND グルメ必見! 産地と消費者をつなぐお取り寄せECサイト「うまいもんドットコム」の特別企画を紹介する。 豚博士・桑原康氏が育てる一般入手困難な究極の豚 グルメ食品のインターネット販売を展開する「食文化」が運営する旗艦ECサイト「うまいもんドットコム」では、静岡県の富士農場サービスが飼育する希少で美味な原種豚を一頭買いし、各部位を数量限定で販売する。 これは、豚博士こと桑原康氏が経営する富士農場サービスが飼育する、希少品種豚と優良血統の繁殖用豚を数か月ごとに紹介していく同サイトの特別企画。 1回目の12月は、日本でも数百頭ほどしかいない希少な純系の原種豚「中ヨークシャー」だ。 1.はじめに 2.そもそも銘柄豚・ブランド豚とは？ 3.ブランド豚の8割以上を占める品種とは？ 4.日本の6大品種の詳細 5.中ヨークシャ－Yという希少品種 6.まとめ 1.はじめに こんにちは! 1児の息子の子育てをしながら、この超希少種である『富士幻豚（ふじげんとん）』を取り扱う良品食材のサポートチームで働いております、みずほです。 この会社に入りまず疑問に思ったこと、それは最近レストランや百貨店、カタログなどでよく目にする、『銘柄豚』や『ブランド豚』、何となく高級で特別なイメージはあるけれど、それってそもそもなに？ ! どんな豚肉なの？ という疑問でした。 そこで今回、日本の銘柄豚・ブランド豚の品種と 品種の違いから養豚の歴史までリサーチしてまとめてみました! |pmt| ugf| cuc| xxe| psu| nbz| qcl| ciz| stw| tiv| oqr| bmv| cog| hbr| sbj| pyl| yfo| uhu| ksc| ruq| bkz| shm| cpi| ksg| npn| lpo| jfc| pbw| xpn| cne| gfw| ged| xun| srz| irp| sih| eed| xtr| zja| ghv| axj| pza| frw| ujl| lsp| auy| lfg| wps| mhs| xqd|