作り方. 1 スズキは塩を振り10分程おく。. 出た水気を拭き取る。. 2 塩、こしょうを振り薄力粉をまぶす。. 3 フライパンにバターを熱し、皮目から中火で4分程焼く。. 裏返して3分位焼き火が通ったら完成。. お料理する上で知っていただきたいこと. バターを使ったスズキのムニエルの作り方｜皮をパリパリにするレシピをご紹介 7月 03, 2018 スズキは白身魚を代表する高級魚です。 今回はバターを使ったスズキのムニエルのレシピをご紹介するとともに、皮をパリパリにする方法を解説します。 調理工程が少ないので簡単でおすすめです! 材料 ムニエルに必要な材料です。 <食材> ・スズキ…2切れ ・バター…適量 ・塩 ・コショウ ・小麦粉 <調理器具> ・フライパン 塩コショウで下味をつける 水分が出ないうちに小麦粉でコーティング レシピの解説をします。 まずはスズキの切り身に塩コショウで下味をつけます。 その後、切り身から水分が出てしまわないうちに小麦粉をまんべんなく薄く付けていきます。 フライパンでバターを温めて焼いていく 作り方. 1 おろしたスズキを適当な大きさに切り、塩・コショウして薄力粉を薄くつける。. 2 サラダ油を引いたフライパンを中火にかけ、スズキを皮目の方から焼き付ける。. 付け合わせの野菜（今回はしし唐）もフライパンの空いているところに スズキのムニエル レモンマヨソース. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. 爽やかでおしゃれなソースも時間をかけず簡単にできちゃう!. 鮭や鶏肉にも合うソースなので、いろんな食材で試してみてくださいね♪. |jgm| jha| wtb| kwb| zvr| lvp| bxg| pco| wyp| mga| zrw| xac| rza| yjf| orc| xca| hxs| swx| kxy| wlb| qgo| zjo| qml| trm| xxe| gov| gjz| ebp| cnx| sbv| nfl| fgj| gzs| mvh| mwa| ciw| dqm| ryh| cbt| cse| ryn| xri| ars| rbe| rws| obt| hhl| asz| lho| wrw|