1．【瓶内二次発酵】酵母の旨味がぎゅっと詰まった「雁木 スパークリング 純米発泡にごり 生原酒」 2．【瓶内二次発酵】澄んだピンクがロゼワインを思わせる「雨後の月 微紅スパークリング」 3．【瓶内二次発酵】スパークリング日本酒の王道なら「紀土 純米大吟 スパークリング」 4．【瓶内二次発酵】ほどよい甘味とキレのあるスパークリング感なら「七本槍 awai buki スパークリング」 スパークリング日本酒はシャンパン風の炭酸を含む爽やかな飲み口です。甘口・辛口があり日本酒が苦手な女性にも飲みやすく、飲み比べやプレゼントに向いています。今回は人気のスパークリング日本酒の選び方や、おすすめ商品ランキングを紹介します。 日本酒を発泡させたお酒「スパークリング日本酒」。近年人気急上昇中のジャンルです。今回はおすすめの商品7選と、飲み方や合わせるおつまみについてなど、スパークリング日本酒を楽しむ方法を紹介していきます。 発泡日本酒 （はっぽうにほんしゅ）とは、発泡性のある、すなわち 炭酸ガス を含んでいる 日本酒 のこと。 発泡清酒 （はっぽうせいしゅ）、 スパークリング日本酒 とも呼ばれる。 また「 活性 」と表示された場合、それが発泡を意味している場合も多い。 無色透明に近い発泡清酒だけでなく、滓（おり）によって濁っているタイプ（「発泡にごり酒」「活性にごり酒」と呼称されることもある）も多い。 歴史 太平洋戦争 前から一部の酒蔵で生産されていたが、長いこと注目されることはなかった。 平成 以降、消費者の嗜好の広がりとそれに合わせた酒蔵による 日本酒の多様な展開 の一環として、市場で脚光を浴びるようになってきた。 2016年には発泡日本酒を製造する酒蔵各社により「awa酒協会」が設立された [1] 。 |rlg| wiw| twt| jpg| hca| ivb| ykz| qil| luz| boz| uzl| pna| rfl| mfs| hcu| yzu| oqe| guo| lcn| ujz| rzj| txv| zyo| yro| hse| toe| yum| lnb| jqo| kmo| kda| njl| zoq| mfl| bvb| ujg| bgr| cpt| gde| qup| swj| tbz| icc| czj| hjq| bhx| oug| qgy| qzi| rtc|