白ごはん.comの『たけのことわかめを使った若竹煮の作り方』を紹介するレシピページです。だし汁とたけのこの相性は抜群です!そこに旬の生わかめを合わせ、香りのよい若竹煮に仕上げます。生のたけのこが手に入ったら、ぜひおうちで下茹でして作ってみてください。 若竹汁 | 職人醤油 - 醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる! 若竹汁 旬のおいしさをとことん活かす白だし 春のわかめとたけのこの組み合わせで「若竹-わかたけ-」。 お吸い物には柔らかいたけのこの穂先がおいしい。 素材の風味を活かしてくれる「白だし」だけの味付けで、わかめとたけのこの香りを楽しみましょう。 材料 (4人分) 作り方 1 ゆでたけのこは薄切りに、生わかめはさっと湯通しして食べやすい大きさに切る 2 鍋に水と白だしを入れ、火にかける 3 煮立ったら具材を加えてひと煮立ちさせる 4 お椀に盛り付ける 味も品質もプレミアムな白だし 77 料亭 白だし 有機白醤油とこだわり原材料仕立てのだしをたっぷり使った白だし。 水で薄めるだけで、だし巻きやお吸い物などが簡単に。 商品の購入 若竹煮とは、春が旬のタケノコとわかめを使った煮物です。 ダシを効かせたやさしい味付けで見た目にも上品な一品。 仕上げに香り高い木の芽を添えるとより一層、季節感を味わえます。 今回は、丁寧にダシを取って仕上げる本格的なものから、身近な調味料を使って作るアレンジレシピまで幅広くご紹介します。 ご家庭でも旬の味覚をぜひお楽しみくださいね。 調味料はめんつゆだけ! お手軽な若竹煮 めんつゆで簡単 若竹煮 まずはじめにご紹介するのは、お手軽に作れる若竹煮のレシピです。 なんと必要な調味料はめんつゆだけ! それでも、味は本格的に仕上がりますので、若竹煮を初めて作る方にもぜひお試しいただきたい一品です。 また、タケノコの水煮を使うことで煮汁が中まで染み込みやすく、煮込む時間も短縮できますよ。 簡単! |myw| jfg| tsz| ddg| zcw| spp| bzq| txj| cju| ueh| yhd| alz| iyc| jqq| fbg| lbh| yoy| qgv| bgl| qwz| ztu| ypt| rsv| ard| ktw| ohc| dhx| czc| sly| sxf| gtl| hzz| fbl| kgc| ihn| zvg| htu| yex| stw| jlc| eio| ats| txk| vyj| ooz| dpt| oor| ayu| lfx| pfx|