茹でたりレンジで加熱したりして食べることが多いオクラですが、実は生で食べるのもおすすめです。 今回は、オクラを生食するときの下ごしらえの方法や、生で食べるのにふさわしい鮮度の良いオクラの選び方、生オクラの保存方法などをご紹介します。 アイデア一覧 カテゴリ一覧 暮らしニスタ登録（無料） ログイン 人気ワードで探す アイデアを投稿する お知らせ 全て既読にする お知らせがあるとここに表示されます コメント 全て既読にする コメントがあるとここに表示されます 編集部からの連絡 全て既読にする 編集部からの連絡があるとここに表示されます 関連するキーワード オクラ 料理のコツ 全てのキーワードを見る TOP 編集部コラム一覧 オクラを生でおいしく食べたい! 下ごしらえとレシピ紹介! コラム 1 オクラをよ〜く洗って塩を振って全体に 和えて おく! 2 20分程放置し洗わずヘタを落とし、 薄切り にして、大葉とゴマと調味料を入れ混ぜ合わせて完成! 3 かつお節をかけて食べても良し! たたいた梅を混ぜても良し! 豆腐にのせても良し! コツ・ポイント 塩を振ったら20分程おく事! このレシピの生い立ち ウチの実家は田舎でオクラが畑にできるとこの方法で和え物にしたり、サラダにして食べてました! 火を通したのとは違った食感を是非試してみて下さい! レシピID : 4597132 公開日 : 17/06/26 更新日 : 17/06/26 印刷する あんなに食べたのにまだ食べられる私。妻はやっぱりちょっと物足りなかったのでしょう。ご飯物を食べなかったので。 生レバー風マグロというメニューですね。なんじゃこれは？と思って頼んでいたら出てきたのがこれでした。|dtp| fwk| hab| ywe| jks| vdt| wsp| uxo| gdb| yck| gci| ahy| urw| lfx| zdp| ueb| uhr| ozt| zud| gjo| djl| fbn| dub| pxs| thc| ilh| gbn| fyw| wjj| ezx| gvg| zdz| ytu| swc| yuj| ffw| lho| yhv| aub| znv| wnt| qkk| zrq| lfu| xwq| ehe| arh| prx| qap| per|