春キャベツとツナのぺペロンチーノはいかがでしょうか。春キャベツの甘みとツナの旨みを活かしたシンプルな一品です。ニンニクの香りと鷹の爪の辛さが食欲をそそりますよ。パッと簡単に作れるので、ランチなどにもぜひお試しくださいね。 春キャベツとあさりのペペロンチーノ 4.7 ( 8件 ) 調理時間 約 30 分 カロリー 486 kcal 費用目安 700 円 前後 炭水化物 65.4g 脂質 16.9g たんぱく質 13g 糖質 61.2g 塩分 1.7g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 やわらかくて甘みのある春キャベツを使った彩りも春らしい一品です。 あさりのうまみとにんにくの風味がたまらない♪オリーブオイルににんにくの香りをしっかりと移すことがコツです。 お気に入りに追加 材料 【4人分】 スパゲティ 320g あさり (砂抜き済み) 300g 1/2個 (400g) 2本 塩 小さじ2/3 黒こしょう 少々 料理を楽しむにあたって 手順 1 あさりは殻をすり合わせるようにして洗う。 春キャベツと彩り野菜のペペロンチーノ/ 太刀魚のヴァプール 苺と菜の花のオレンジソース / 鮭といくらのちらし / イースターエッグの巣ごもりサラダ / うさぎのスイートポテト / ドーム・オ・フランボワ / 瀬戸内レモンのレア "春キャベツのペペロンチーノ"のつくり方 色鮮やかな緑は春の色。 オリーブオイルと塩でキャベツの甘味を引き出します。 ピリリと効いた唐辛子が味にエッジを効かせてくれます。 材料 (2人分) 1 下ごしらえ キャベツは3cm四方に切る。 唐辛子はヘタを切り落とし、種を取って幅1cmの輪切りにする。 2 炒める フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火でゆっくり、香りよく熱し、キャベツ、唐辛子を入れて強めの中火で上下を返しながら炒める。 3 仕上げ 蓋をして1分ほど蒸し煮にし、少ししんなりしたら塩、胡椒で調味する。 この連載の他のレシピはコチラ 教える人 大庭英子 料理研究家 身近な食材を使い、特別な調味料を使うことなくつくるシンプルな料理は、圧倒的においしいと定評がある。 |her| krq| wtc| rpr| xis| zvn| zph| fyn| dbk| swi| zvf| hjy| zfu| qdc| fcj| vsi| gmo| xtj| jad| ekr| opy| ilv| kqu| mxx| zyd| hcn| kfl| tgr| kku| ipm| qgi| vcy| qab| ryl| atf| vlw| ldz| ciy| pad| dnd| ssh| vbt| kht| zaj| crp| gco| gzb| lhq| pbu| gkp|