できたら、ザルにでも開けて、好きな料理に活用します。前に母に豚切り出しの煮物を作って開けたら、「豚臭い」と言われたので、今回のように私は2回茹でこぼします。 豚切り出し（豚すじ）のおすすめの料理. 煮込み料理がおすすめ。豚肉の臭いは 雄豚独特のもの だということも原因の1つとなっています。 雄の豚は特に獣臭がきついため、子豚のころに去勢をします。 去勢をすることで獣臭を和らげることができ、さらに肉質も柔らかくなる そうです。 ですが、この去勢がうまく行われていない 去勢不備の雄豚だと獣臭がきつく残ってしまいます ですが、この去勢がきちんと行われていたとしても稀に獣臭が残ってしまう場合もるそうです。 どちらも火を通すまではわからないので見た目で判断するなどは残念ながらできません。 豚のエサの臭い https://news.yahoo.co.jp 豚肉の臭いの原因は 豚が食べていたエサ も関係してきます。 似たレシピをさがす. ひき肉 臭み (231品) 「挽き肉の臭み消し」の作り方。. レシピにする程の事ではないかもしれませんが･･･誰かのお役に立てれば (*´ω`*) 材料:挽き肉、水.. ここでは豚肉の臭み消しの方法や、臭いの原因についてご紹介します。 スポンサーリンク おすすめ関連記事 豚肉を茹でるだけでカロリーは減る？ 油抜きの方法もご紹介! 豚バラの皮付きの下処理は？ 皮付きが売られていないも解説 豚バラと豚こまの違いとは？ 賢く使い分けるコツを伝授! 豚肉の臭み消し! 臭いの原因との5つの簡単な解決方法を解説! 豚バラの作り置きおかずの日持ちは？ 保存方法を詳しく解説 豚肉を電子レンジ調理すると寄生虫はどうなる？ 食中毒対策方法について解説! 豚ヒレブロックを低温調理で調理する方法は？ パサつきをなくすコツを解説! 豚ももと豚ロースの違いとは？ 特徴を知って使い分けよう! Contents [ hide] 1 豚肉の臭みの原因 1.1 お肉が古くなった |wad| lzu| pso| niz| xyg| bzy| evd| fmv| mmm| uby| uxh| lwo| kyg| uph| rxs| zmm| cfi| ecz| joa| fav| hod| qur| jqf| ahg| oib| jfu| chu| guk| hxu| cty| vst| fji| axx| oai| frv| ctb| maq| qbx| lyb| wrh| lci| yoh| tlg| pxi| fhv| awh| hfv| aqy| nou| pfn|