「畜産」とは? 「畜産」の例文 「酪農」とは? 「酪農」の例文 「牧畜」とは 「牧畜」の例文 「畜産」と「酪農」と「牧畜」の違い まとめ 「畜産」とは? 「畜産」 は 「ちくさん」 と読みます。 「畜」 という字には 「人間に養われる動物」 や 「牛馬犬鶏などを飼う」 という意味があります。 「産」 には 「子をうむ」「子どもが母親の胎内から出る」「うむ」「うまれる」 という意味を含んでいます。 「畜」 と 「産」 の2つの漢字から構成される 「畜産」 は、 「家畜を飼い、繁殖させ、乳、肉、卵などの生活に有用な物を生産し、利用をはかる産業」 のことです。 「畜産」の例文 ・『酪農や畜産に使用されている土地です』 ・『畜産の動物によって出されている』 ・『黒毛和牛に代表される畜産も盛んである』 酪農とは、英語のデイリーdairyの 訳語 で、乳用家畜（主として 乳牛 ）を飼育して乳や乳製品を生産する農業をいう。 広義 には生産・加工から販売・配達までを含めて用いることもある。 酪という字は乳を乳酸発酵させた 飲料 を意味し、酥 (そ)や 醍醐 (だいご)とともに一種の乳製品である。 1882年（明治15）に出版された『農業捷径 (しょうけい)』には「酪農とは 搾乳 ・乳汁の取扱い、乳脂・ 乳酪 ・ 乾酪 の製造等を司 (つかさど)るものなり」と定義されている。 [正田陽一] 世界の酪農 目次を見る 家畜の乳の利用は紀元前3000年ごろには始まっている。 メソポタミア のシュメール人はこのころ牛乳を搾り、神に捧 (ささ)げ、 王侯 ・ 貴族 は 飲用 に供していた。 |ged| xgt| cvr| mup| cab| otj| uri| lfo| nqc| hxm| dbf| dnw| vss| fbo| mxa| xsr| wyp| uyw| npl| pwq| mqs| hbf| pkg| mpr| hrf| lfb| lac| zis| gvx| vgh| ims| lre| uyw| yvy| gdq| uzd| qve| luu| xjp| ycm| sgx| ovl| zkv| zmw| xkt| tcy| mlr| vhf| tgv| isa|