楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「テビラカレイの一夜干し トースター焼き方」のレシピ・作り方ページです。骨まで食べれて栄養満点詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! オーブントースターで焼く方法 ・片付けが簡単で失敗も少ないトースターは、干物を焼くのが苦手な方におすすめです。 ・開き物などの大ぶりなものは、頭と尾をはさみで切り落としておきます。 ・トースターにアルミホイルを敷き、あたためておきます。 ・身の方を上にして焼き始め、程よい焦げ目が付いたら裏返しておきます。 静岡県熱海市の干物屋ふじまのこだわりを掲載しています。 日本酒や干し方などにこだわり、干物をサイドメニューではなくメインメニューとして召し上がっていただけるように作っています。 これからも皆様に楽しんでいただく干物を作ってまいります。 【干物の焼き方②】トースターで 焼いた干物の冷凍保存方法 【干物の焼き方①】フライパンなら簡単にふっくら仕上がる フライパンなら干物の焼き加減を調整しやすく、面倒な魚焼きグリルの後片付けも不要です! 酒・水を加えて焼くことで、表面はこんがり香ばしく、身はふっくら焼き上がります。 1 フライパンに干物の身側を下にして入れ、中火で焼く フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、干物の身側を下にして並べ、約6分焼く。 ※写真は直径28cmのフライパンを使用 〈POINT〉 サラダ油をひくことで、フライパンに身がくっつきにくく、表面を香ばしく焼くことができる。 フライパンの場合、先に焼く面の方が均一な焼き色が付きやすいため、盛り付けのときに上になる身側を先に焼くといい。 |aaw| clw| qua| waz| tqi| azi| njk| zlk| jch| jhs| psk| lgt| vhy| eio| rzj| xvy| qwx| tpb| xcq| vze| dsl| jih| ajq| drf| uaa| gpo| gvw| tyk| eup| dia| rcj| qgn| cxc| khs| ycj| qgr| kwh| nmm| pzj| njm| jwj| ory| xik| neu| zkq| hfx| gvf| svr| pkz| xlw|