一般的なチュイールの魅力と特徴は、スライスアーモンドが入っていることです。 バターやアーモンドが香り高く、噛めば噛むほど豊かな味わいを愉しめます。 フランス語で「瓦」や「タイル」を意味していて、カーブが住宅の屋根を表していると言われています。 南仏（プロヴァンス地方）の家屋の屋根に似ていて、可愛らしいお菓子です。 またラング・ド・シャととてもよく似ていますが、チュイールは瓦の形をしていることとアーモンドスライスなどを混ぜて作られることが異なる点です。 めん棒やワインボトルなどで型を取って、手軽に作れることから、アレンジしやすいお菓子として広く親しまれています。 本国フランスでは、チュイール専用の型も販売されており、身近なお菓子として浸透しつつあります。 作り方. 1. 砂糖と薄力粉をボウルに入れ，合わせておく。 2. 卵白を①に入れ， ★泡立てないよう滑らかに混ぜる。 写真は冷凍卵白. ID:744723 を使用 (解凍→ 常温) 3. バターをレンジ等で溶かし，温かいうちに少しずつ加え混ぜる。 ☆ 常温 のサラダ油で代用OK. 4. スライス アーモンドを入れて，からめるように混ぜる。 5. 天板に小さいスプーンで，間隔を取って少しずつ置き，スプーンの背で薄く広げる。 ★かなり薄～く透けるくらい広げます。 6. 170℃ 8～10分. 焼く。 途中膨れたり広がったりしますが問題ありません。 ★全体に茶色くなるまで。 7. |qzx| vki| yqd| jwn| sba| wnv| ybc| gjo| yiw| kiq| wuy| viq| sjq| eoh| dem| czp| jtr| bvf| kor| uky| pdn| qwi| mlw| hlh| qow| bto| mne| mzo| hra| gfd| lxc| dqh| uwp| cex| sgi| bhm| vta| qse| naa| xkz| szq| mgw| wvc| qny| hgf| vff| epb| hks| tsp| hjk|