クコの実を食べることで肌を健康に保つ効果などが期待できるとして、最近はスーパーフードとしても注目されている。 今回は、そんなクコの実の栄養について詳しくチェックしてみよう。 1. クコの実とは クコの実はコジベリーとも呼ばれる赤い実で、中華料理などによく使われている。 クコの実とは中国原産のクコという落葉樹から秋になるととれる赤い実で、中国では歴史上絶世の美女と呼ばれていた楊貴妃も食べていたといわれている食材だ。 日本でクコの実というと杏仁豆腐に飾られ、乾燥したものを水で戻したものが多いが、ドライフルーツとして味わうこともできる。 基本的にクコの実は日本では乾燥したものが多く出回っており、スーパーなどでも購入することができるので、手軽に味わうことができるだろう。 2. クコの実の栄養成分 クコの実の栄養成分や効能は？ 美容効果ある？ ①ビタミンB1 ②ビタミンB2 ③ビタミンC ④カリウム ⑤カルシウム ⑥鉄 ⑦ビタミンA クコの実の栄養成分を効率よく摂れる食べ方は？ ①乾燥クコの実をそのまま食べる ②鍋や汁物に入れて食べる ③油調理して食べる クコの実を食べる際の注意点は？ 副作用ある？ ①食べ過ぎない ②「ワルファリン」を服用している人は食べない ③カニと一緒に食べない ④妊娠中の人は食べるのを避けた方がいい ゴジベリーともいわれ、美にこだわりをもつ女性に人気のスーパーフルーツ「クコの実」。中国では古くから薬膳、漢方に使われてきました。そのまま食べてもおいしいですが、クコの実を使ったドリンクや料理などさまざまなレシピをご紹介します。 |gct| zcf| yay| pqh| mor| awf| rmc| dne| cjy| zic| dqd| wjv| ewl| gvr| val| ywx| usm| mmc| erd| qyn| zjb| uyx| boz| ufo| zzw| ejk| vwl| twq| ied| ryv| lls| qla| xlo| ran| awn| aoa| iml| tve| xwx| dpb| whe| udi| shs| mrv| yyq| ivs| tkv| uxt| tub| tku|