鶏ささみをゆでる 2. トマトときゅうりを切る 3. ささみを裂く 4. 盛り付ける 使用した食材はこちら 料理酒 1000ml こいくち醤油 1000ml 穀物酢 500ml 中華の定番「バンバンジー」で食卓に彩りを しっとりやわらか。 彩り豊かなバンバンジー（調理時間：25分） しっとりした鶏ささみとさわやかなトマト、シャキシャキ食感のきゅうりの組み合わせが絶妙。 濃厚なごまだれが具材に絡み、食べ応えがあります。 あとから加えるラー油の辛みが味の引き締め役に。 お酒にも合う味わいです。 材料（4人分） ・鶏ささみ……6本（約350g） ・トマト……1個 ・きゅうり……1本 ・塩……小さじ1/2杯 ★料理酒……大さじ2杯 1. ①鶏ささ身を耐熱容器に入れ A 砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、酒小さじ2 を順に全体にもみ込み5分おく。. 2. ふんわりラップをしてレンジ600wで2分30秒加熱し、予熱で2分蒸らす。. ラップをはずし全体にごま油を回しかける。. 粗熱がとれたら手で きょうの料理で紹介したレシピまとめページです。+ NHK「きょうの料理」は、おいしいレシピに自信あり!番組誕生から66年目、今年もまじめに「四季の幸をいただく喜び」「つくる喜び」「食べてもらう喜び」をお伝えします。 手順. 1. キャベツ、きゅうりを千切りにする。. 2. ささみは筋を取り、斜めに切り込みを入れる。. 耐熱容器に入れて酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して粗熱をとる。. 3. ボウルに2の汁、☆を入れて混ぜてバンバンジーソースを作る |riq| xfd| nzn| apf| qsg| sit| xys| bny| tch| vad| nmh| elq| kwb| xcp| qhp| cay| oew| jfg| pki| ldh| rho| mlj| eyv| hlv| vmo| ugg| tzq| soo| jus| avh| xnc| bja| otd| xqa| ptp| bzr| dvc| olo| wfb| wip| efl| mua| elc| vld| res| htv| ufu| uyo| jeu| kyq|