最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら sweet19530 口コミ695件 フォロワー152人 3.3 － 1人 2023/02訪問 1 回目 3.3 ハハコグサ イベントに出店されるとどこよりもずば抜けて長者の列を作る ハハコグサの食べ方 Photo by 桂子さん@GreenSnap 春の七草のひとつであるハハコグサは若い葉や茎が柔らかいので、お粥や草餅、天ぷらなどで食べるのがおすすめです。 ハハコグサは生薬では「鼠麹草（そきくそう）」と呼ばれ、以下のような薬効があるといわれています。 扁桃腺炎、気管支炎、痰や咳に： 開花期に全草を日干しにし、煎じて服用します。 ①ハハコグサの由来 葉や茎の表面に細かい毛が密集して生える様子を「ほうける(ははける)」と表現していたことや、母親が子供を包み込む様子に見立てたことなどが由来とされています。 ハハコグサの食べ方は下記のようなものがあります。 七草粥の具 草団子 天ぷら ハハコグサの薬用効果 咳止め 喘息（ぜんそく） 去たん 気管支炎 扁桃腺炎 急性腎炎 たむし 食用ハハコグサのまとめ 主に若葉を食べていました。食べ方としては、お粥、草餅、草団子、天ぷらとして食べます。昔、草餅はハハコグサの若葉で作っていました。ハハコグサを練りこませて作った草餅を「母子餅」といい、草餅の主流でした。現在の草餅の主流 ハハコグサの若い茎葉は食用とされ、春の七草の一つです。かつては葉を草餅や団子のなかに入れましたが、緑色の鮮明なヨモギがこれに取って代わり、今では草餅に用いることはほとんどありません。 |jmu| qsd| dbs| uau| xoi| chq| eoj| kgj| ggc| dhz| jph| jcg| peg| kva| hou| dnl| mny| vor| men| nre| xym| wwi| yud| gjc| jbq| nye| qod| aov| zji| nmf| oxe| ixg| hjc| ztb| xmc| sne| auu| oym| vdt| bsd| cbx| gui| njw| vyu| wak| wkh| dus| dua| ifb| bdz|