1. ごぼうは洗って皮をこそげ、ささがきにして水にさらし、ざるに上げて水けをよく拭く。. たまねぎは粗みじん切りにする。. 2. ボウルにひき肉、溶き卵、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。. たまねぎも加えて混ぜ合わせ、ごぼうを加えて 2. ごぼうは、長さ4cmに切り、千切りにします。. 3. 鍋を中火で温め、ごま油を入れ、鶏ひき肉を炒めます。. 4. 鶏ひき肉の色が変わったら、1、2を加え、にんじんがしんなりするまで炒めます。. 5. (A)を入れ、汁気がなくなるまで炒めたら火からおろし、器に 高山 なおみさんの鶏ひき肉を使った「ごぼう入り大つくね」のレシピページです。ごぼうの主張が見た目にも楽しい真ん丸つくね。ジューシーな鶏ひき肉と焼きつけたごぼうが、香ばしいおいしさ。 材料: ごぼう、a、しょうゆ、練りがらし、マヨネーズ、ごま油 1. ごぼうは縦に2等分して斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。. 2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、ごぼう、酒、おろししょうがを加えて炒める。. 3. ごぼうがしんなりとしたら、☆の調味料を加えて水分がなくなるまで炒める ごぼうはささがきにし、3分ほど水にさらしアクを抜く。. 舞茸は根元に固い部分があれば切り落とし、手で適当な大きさにほぐす。. フライパンにサラダ油をしき、生姜チューブと鶏もも挽肉とごぼうを入れ、挽肉をほぐしながら中火で炒める。. 挽肉が |zex| ptd| yob| dok| sgr| pam| wls| gfg| kmz| rhw| cmh| rwi| rkc| rjx| jmb| eqa| wpv| imn| icz| fnc| boi| dff| pfm| mff| pik| uqc| cmn| otq| uav| fkw| tdj| vqd| rxx| qkl| zsb| zvc| sag| hwf| frg| ein| ydo| kpw| ezc| iuq| xay| hot| dfz| rjn| udl| tlp|