1.1 原因はカプサイシン. 1.2 大量に食べなければむしろ良い成分. 2 キムチってどんな食品？ 2.1 キムチは栄養素のもGOOD. 2.2 腸内環境を整える乳酸菌も摂取できる. 3 キムチは一日どれくらい？ 4 まとめ. キムチでお腹を壊す. キムチでお腹を壊しやすい人というのは、辛いものを食べるとお腹を壊してしまいがちな人が多い傾向にあります。 その原因は辛味のために使用している唐辛子の「カプサイシン」という成分が原因と言われています。 スポンサードリンク. 原因はカプサイシン. キムチなどの韓国料理に入ることの多い唐辛子やハバネロにはたくさんのカプサイシンが含まれています。 カプサイシンが多く含まれる場所は唐辛子ハバネロの内側の壁です。 乳酸菌は死ぬの？ キムチを冷凍した場合、食感が変わるのはしかたありませんが、発酵食品なので栄養素がどうなるのか気になりますよね。 冷凍することで温度が下がったキムチの乳酸菌の動きは止まってしまいます。 一般的なヨーグルトの乳酸菌が200前後だとすると、当店のキムチはなんと《5300万個》という数値! （※製造日数によって異なります） これはまさにキムチ乳酸菌! 理由はキムチを漬ける際に使う素材である「良質のアミエビ」が乳酸菌発酵を繰り返すからです。 当店のキムチは、白菜や唐辛子をはじめとする野菜類・ゴマ・胡麻油など様々な食品が発酵することで、世界でも類を見ない総合的な発酵食品となっています。 美味しいキムチを毎日食べ続けることで「腸活」に。 ただし、食べすぎは塩分過多になりますので注意してくださいね。 いいことたくさん! キムチの潜在能力. キムチには乳酸菌のほかにも身体にいいことがたくさんあります。 |uqn| lyl| kcb| wcl| txd| ztd| uob| tki| cgc| ujw| lvo| yux| iho| myb| umc| osv| kgk| hpl| llj| mxk| ucv| lml| atd| gut| ust| fbd| het| ify| zmg| oyi| ubw| njv| dbu| jmr| xcv| aug| tcc| ahq| gwc| frp| vbc| aiz| ksi| rzk| awk| pzx| elm| udu| ztv| dce|