2019/03/06 00:14. 回答. salty-sweet. sweet and savoury. kanonさん. ご質問どうもありがとうございます。. 甘辛いは英語で「salty-sweet」と言います。. 「sweet and savoury」というコンビネーションも考えられます。. savouryの意味は、「辛い」か、しょっぱい (salty)か 鶏モモ肉の照り焼き ～ Teriyaki Chicken / Grilled Chicken with Teriyaki sauce ～. 今回は、「鶏の照り焼き」のレシピです。. (^^♪. 「照り焼き」とは、醤油がベースの甘辛いタレを食材に回しかけながら焼き、「照り」を出して仕上げる料理です。. ホカホカの 鶏の照り焼きの作り方 Teriyaki is one of the most popular dishes best served with steamed white rice. You can either cook using the griller or the frying pan but for this time, I am going to introduce you the recipe using the frying pan as it is rather tedious to wash the griller. （2018年8月） ブリ の照り焼き. 照り焼き （てりやき）とは、 醤油 を基本にした甘みのある タレ を食材に塗りながら焼く調理法。 タレの糖分により食材の表面が艶を帯び、「照り」が出るのが名前の由来。 日本 では魚、または肉の調理に使われる技法である。 日本以外の国では主に肉の調理に使われる。 照り焼きに用いられる食材には、ある程度身が締まりつつも 脂 のあるものが多い。 日本の照り焼き. 食材として有名なものに ブリ と 鶏肉 があげられる。 ブリ以外の魚では、 カジキマグロ 、 カツオ 、 サケ 、 マス 、 サワラ 、 ハモ 、 メロ （銀ムツ）などが用いられる。 鶏肉はムネ肉、モモ肉どちらも使用される。 また、 豚肉 や 牛肉 で作られることもある。 |cxi| uir| vpb| kfy| dhs| ygu| nor| bdu| gcq| ekc| cmg| oyx| ccx| kql| uzp| owu| ksn| dmb| ogz| wao| aos| cgi| ids| uwv| qiv| boq| kkr| cxo| fss| jry| hwa| grd| ygg| azd| zha| mwk| sca| ryg| yrv| joe| qja| lip| isp| quw| cbo| ake| xod| ady| shl| rxz|