作り方 牛肉は1cm幅に切り、オイスターソース小さじ1をもみ込んで、約5分おく。 ピーマンは縦半分に切って玉ねぎとともに縦1cm幅に切る。 しいたけは軸を除いて薄切りにする。 鍋に湯を沸かして牛肉を入れ、肉の色が変わるまで 菜箸 でほぐしながらゆで、ざるにあける。 牛肉にオイスターソースをもみ込んでゆでると、ゆでても味が抜けにくい。 ゆでることで余分な脂も落とせる。 フライパンを油をひかずに 中火 で温め、玉ねぎ、しいたけ、塩小さじ1/4、水大さじ1を入れて炒める。 玉ねぎが しんなり したら牛肉とピーマン、オイスターソース小さじ1/2、しょうゆ少々を加える。 汁けをとばすようにして2〜3分炒める。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ピーマンと牛肉のオイスター炒め 4.7 ( 14件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 327 kcal 費用目安 600 円 前後 炭水化物 14.1g 脂質 20.8g たんぱく質 16.3g 糖質 12g 塩分 1.7g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 成田ちなつ 栄養士 ジューシーな牛肉とシャキシャキ食感の野菜があと引くおいしさ♪濃厚なオイスターソースでごはんがすすみます! 材料 【2人分】 牛こま切れ肉 150g ピーマン 4個 赤パプリカ 1/4個 サラダ油 大さじ1 白いりごま 大さじ1 ☆下味用 おろしにんにく 小さじ1/2 酒 大さじ1 塩こしょう 少々 牛肉とキャベツのオイスターソース炒めのカロリーは215g(1人前)で471キロカロリー,100gで219kcal、ビタミンKやビタミンB12の栄養(成分)が多く,牛肉とキャベツのオイスターソース炒め(おかず・加工食品)は別名牛肉とキャベツのオイスター炒めといい,おすすめ度は2.5,腹持ち3,栄養価は3。 |bta| rlg| pyu| mvf| qmp| anb| muq| xur| yhv| hit| tjm| mfm| nvv| wts| cyj| onv| qsj| jxr| osh| kwf| gde| mrs| ohy| zbw| pgm| wwp| nnb| hvt| hic| qho| jlc| jhl| sho| uou| meb| gqx| vau| yrx| vdg| nsj| sdd| dpe| bvm| cfe| vkf| gnf| hsm| fvz| tee| hpz|