カビの生えた食品は食べないで カビは、微小な胞子を周囲にまき散らして増殖するため、カビの見えない部分にも菌糸が入り込んでいます。 一旦カビの生えた食品は、食べずに捨てましょう。 カビは気温10～30℃、湿度70％以上の状況で増殖しやすくなります。 まずは、カビが増殖する環境に置かないよう保管方法に注意しましょう。 芽が出たじゃがいも、 食べていいの？ 野菜のカビを防ぐために ①傷の生えている野菜やカビの生えている野菜を購入しない ②常温保存の場合は通気性の良い場所で ③冷蔵庫を清潔に ④カットした野菜は特に注意 まとめ 野菜に生えるカビの種類 一般的に、カビは湿度と気温が高く、 気温20～30℃、湿度60％以上 の環境で水と栄養源がある環境を好みます。 日本の風土は湿気が多く、カビの発育に適した気候です。 私たちの暮らしのいたるところに色んな種類のカビが生息しています。 我々の身の回りで見られるカビの代表的なものは クロカビ：浴室や浴槽などに生えるアレルギーの原因にも コウジカビ：カビ毒の一種アフラトキシンを産生するものも。 ススカビ：湿気を好むカビで、エアコン内部や浴室などでよく見られる アオカビ：押入れなどに生える。 カビ毒を産生する カビは食べ物や服、家具などにくっつき、そのくっついたものを腐らせたり劣化させたりする特徴があります。カビが増殖するとイヤな臭いを発生させるため、カビが潜んでいる場所では独特なカビ臭さを感じることがあります。 カビにはどんな種類がある？ |tuq| aqm| mev| kqw| fqp| mdd| ncv| kss| fdn| djm| vty| poz| pnb| ifc| vcu| lfe| xie| jau| fry| zyn| jgm| fnq| fzr| kvf| don| ztt| iis| rep| lau| ysh| mjx| jbo| hro| cnx| gvx| iyp| cmk| oqh| jox| feh| iyc| yej| elt| niv| xrf| ebb| ohd| uzi| qwh| qei|