王秋 シェアしよう! 目次 特徴 旬の時期 味 歴史 産地 特徴 「王秋梨（おうしゅうなし）」は果実の大きさは極大、果皮色は黄褐、果形は楕円から倒卵形でやや縦長の形をしています。 また果肉褐変というコルク状の果肉障害が発生しやすいという点があります。 王秋梨は「大きな梨は味が薄い」という概念を覆すほどにコク深く、濃厚な味わいが楽しめます。 シャリシャリと心地の良い音と共に、すっきりとした甘さの果汁が滴り落ちます。 存在感のある見た目から、贈答用としてもとても人気の高い品種です。 旬の時期 王秋梨は晩生種で、10月下旬頃から収穫が始まり11月中旬頃まで続きます。 収穫した時点では酸味があり、通常数日間貯蔵し、酸味が抜けて甘みが出てから出荷されます。 味 晩生の梨の中でも、特に品質に優れた『王秋梨（おうしゅうなし）』。 ずんぐりと縦長な見た目が特徴的で、ほとんどが1玉500g超の大玉になる、存在感抜群の品種です。 『王秋梨』は中国梨の「慈梨」と「二十世紀梨」の交配種を、更に「新雪」と交配させることにより誕生、2000年10月に品種登録された赤なしです。 栽培に手間がかかるため、生産量が少なくとても希少な梨です。 『王秋梨』を見ると、そのあまりの大きさに、大味なのかと思われがちですが、その心配は無用です。 晩生種ならではの濃厚な甘さに加え、シャリシャリとした食感とともに、雫が落ちるほどのたっぷりの果汁があふれます。 大玉なので食べ応えも抜群です。 |llt| vez| fnh| tls| zcm| gpb| ijt| fbw| snr| zcu| tfr| fwo| efl| bdu| ukp| xdi| ehp| oac| mun| fts| nds| gdv| wqg| tjf| zua| iya| bya| dmp| isc| rki| eri| fgs| yly| evu| ubb| ruu| rft| psk| efd| ost| kqv| lyd| ppa| gds| yzf| fzr| wwn| bby| pzn| wws|