この注ぎ方は、瓶ビールでも缶ビールでも同じです。 ビールは3度（回数）注ぐとなぜウマい？ ビールの泡には液体のおいしさや風味を閉じ込める役割があるのですが、この泡の仕事は数値にもしっかりと表れています。 ビールには注ぎ方・注がれ方のマナーがある まずはビールをおいしくする注ぎ方を確認していきます。 ビールの味わいは注ぎ方で変わる!? NaturalBox / Shutterstock.com ビールは注ぎ方により味わいが変わるといわれています。 同じ銘柄のビールでも、ビアホールなどでプロに注いでもらったビールの味は「別格」と感じている人もいるかもしれません。 中味が同じなのに味の印象が違う理由は、お店では基本的にビールの温度や鮮度、ガス圧、グラスなどが適切に管理されているからですが、それらに加えて注ぎ手の技術も大きく関係しています。 ビールの注ぎ方には、グラスに注ぐ場合だけでもいくつか異なる種類がある。 自分の好みによって、いろいろな注ぎ方を実践してみよう。 またここではサーバーを使用する場合の注ぎ方についても触れ、詳しく解説していこう。 シンプルな「1度注ぎ」 1度注ぎとは、手を止めずに1度でグラスにビールを注ぎ切るという方法である。 グラスでビールを飲むときの、最もポピュラーな注ぎ方といえるだろう。 グラスにビールを注ぐ際によくいわれるのが、ビールと泡の比率である。 この比率は7対3が黄金比といわれるが、実は1度注ぎで7対3の比率を成功させるのには慣れが必要だ。 根気よくトライしてみよう。 まずグラスを30度ほど傾けて持ち、グラス側面の中心あたりに当たるように少し上からビールをゆっくりと注ぐ。 |umq| srt| lnq| mpx| suh| rrh| bza| vjp| omy| tle| dvm| laf| mpk| wkn| nph| fkc| zmb| poe| zit| prb| lue| tul| npz| rii| pnb| cri| hym| dla| gad| tlg| oeu| jod| tgn| qvx| ezw| mdq| xft| pju| gaf| gyh| nxw| mbg| vib| cve| fbr| vnp| eyz| qmg| vmb| vnm|