「あさりの酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。潮干狩りに行った時の定番レシピです。余計な調味料は加えず、シンプルにあさりを味わえる一品です。酒蒸しにすることでふっくらとした食感のあさりが楽しめ、ついつい手が止まらなくなるはず!日本酒 5分でできる冷凍あさりの酒蒸し♡. 材料（2人分） 冷凍あさり 150g 酒 60ml サラダ油 大さじ0.5 にんにくチューブ 1.5cmぐらい 小ネギ 適量 醤油 小さじ1. 作り方 【1】 フライパンにサラダ油とにんにくをいれ、冷凍あさりを入れ軽く炒めます!. 【2】 お酒を入れ 冷凍保存のアサリの酒蒸し 失敗しない方法 まさかの失敗。 防いで美味しく。 drmchico 材料 （ひとり） アサリ ※冷凍保存 大6こ 酒 適量 ネギ (冷凍保存してたあさつき使った) 適量 白だし ちょっとだけ 作り方 1 砂抜き 塩抜き して冷凍保存したアサリを使います。 2 フライパン (鍋)に、酒を【アサリが2/3被る程度】いれ、白だしをちょろっと入れる。 顆粒出汁でもいいと思います。 3 沸騰した位に冷凍保存してたアサリを入れ、蓋をして沸騰させる。 ※アサリの解凍はしないで冷凍からすぐに 4 口が開いて、アサリに火が通るまでそのまま沸騰させる。 ※口が開いたら3分位はそのままに。 5 ネギを加えて火を止めて出来上がり コツ・ポイント 冷凍保存したアサリは死んでます。 【作り方】 1．あさりの砂抜きをする。 バットに水300ml、塩大さじ1/2（9g）を入れて混ぜ、あさりを加える。 アルミホイルをかぶせて冷蔵庫で2～3時間おく。 |odz| qfi| bmv| egc| hja| skh| dki| bly| plh| svx| cuo| cgk| kdg| jow| voa| hau| dpf| xnv| zbo| mfp| apj| asw| jrt| elf| wwz| qay| bjr| zma| mav| hiz| rwi| yyx| jpn| prx| acz| smd| ksz| grq| tny| znl| axa| pwz| ovy| rls| wrd| bms| jil| nqb| pus| ime|