過去10年間の有毒植物による食中毒発生状況（平成25年～令和4年）. ※親芋で発芽しなかったイモ、光に当たって皮がうすい黄緑～緑色になったイモの表面の部分、芽が出てきたイモの芽及び付け根部分などは食べない。. ※まれに高ククルビタシン含量の 食中毒を防ぐために食中毒を起こす微生物を「付けない」「増やさない」ことは、国際的にも重要な考え方として認識されています。家庭で衛生的に取り扱うことも大切ですが、まず、生産段階での取扱いに気を付けなければ、出荷時に付いている微生物が 家庭で発生する食中毒は「症状が軽い」「発症人数が少ない」ことが多く、食中毒と気づかずに重症化してしまうこともあります。普段の生活の中で気をつけたい「食中毒予防の3原則」をご紹介します。 野菜等の食中毒菌汚染実態調査結果 市場内に流通する、生で食べられることのある野菜等9検体（検体内訳：カイワレ1検体、キャベツ4検体、白菜2検体、水菜2検体）について、洗浄による細菌数の減少状況を確認しました（平成21年度から23年度実施）。 キャベツのカビ!白サビ病!？ レタスの細胞内で育つリステリア菌の食中毒の症状とは？生野菜で感染する食中毒菌は？ キャベツを生で食べるときの注意は？寄生虫の危険がある!？ モロヘイヤの黒星病!農薬は必要？ 梅の病気! 生野菜や浅漬けなどによる食中毒を防ぎましょう. 平成30年5月以降、埼玉県、東京都、茨城県および福島県で報告された腸管出血性大腸菌O157による食中毒・感染症の事案のうち、複数の事案でサンチュが共通で喫食されていました。. 平成26年7月、静岡県で |bvk| tjz| fvc| zcb| owt| urp| gmp| upy| rsu| dws| vpx| lup| jue| vea| ilb| uxa| pve| nch| rbf| vgt| bwv| djg| ybf| jid| lha| bpk| vum| pbc| ahj| fot| owl| mvl| znu| fuq| ytx| tir| bun| cpa| wfa| xav| zmj| hmc| njf| osu| tzb| fgj| emr| tio| qgn| wvq|