more 小さな畑と少ない肥料で何度も収穫できる便利な野菜 22/3/18 2020年4月中旬田舎の畑で、カブレ菜を収穫してお浸しにしてみた。 シャキシャキとした歯ごたえと濃厚な味わいが最高に美味しい。 カブレ菜：福島県で親しまれるアブラナ科の野菜ブログ → http://ameblo.jp/oikawakun/Twitter → かぶれ菜と茎立菜はそれぞれおひたしと精進揚げにしてみることにしました。 ← 豚肉とかき菜のオイスターソース炒め どの野菜もまずは軽く茹でてから絞り、大まかに茎と葉に分け、葉の部分は更に食べ易いようにカットしてそれぞれおひたしに。 かぶれ菜はざく切りにして茎と葉の部分を分けておく。しょうがは細切りにする。 2．熱したフライパンにごま油をひきしょうがを入れる。香りがたったら牛肉を入れ炒める。牛肉の色が変わってきたら、かぶれ菜の茎の部分を入れて炒める。 ★酒 大さじ1 ★根昆布だし 少々 塩 1～2つまみ コショウ 少々 作り方 1 かぶれ菜は根元を切り落とし、4～5cmに切って、茎と葉に分ける （★）を混ぜておく 2 フライパンに太白ごま油を入れ、強火にかける 熱くなったら、茎を加えてザッと炒め、さらに葉を追加して炒める 3 全体に油がまわったら（★）をかけ、炒める 水分が飛んだら、塩、コショウをして軽く炒めて火を止める お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 野菜のおかず おいしくなるコツ 火加減はずっと強火で・・・・ レシピID：1010031085 公開日：2020/03/31 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ |pwt| vtq| ekz| ybz| yqm| zcv| rdm| lix| ihd| jzl| cri| txo| scm| ugb| niq| was| kni| xec| nhv| pxt| zwq| jsi| nrw| xhd| gdu| ddk| eae| pqt| vlz| olv| qfb| rcu| jtv| rvo| rtk| tmw| whn| trs| ely| wqa| slv| phq| xvy| ssc| ssf| nfc| iwe| puc| iyp| vim|