「スイスチャード」とは、アカザ科フダンソウ属の葉野菜の一種で、和名では「不断草（フダンソウ）」と呼ばれています。 葉は濃い緑色で少し縮れており、茎や葉脈が鮮やかな赤や黄色、ピンク、オレンジ色をしています。 実際は食べたことがなくても、カラフルな茎の葉野菜を見たことがある方も多いのではないでしょうか。 まるで蛍光色のようにカラフルなので、調理法が分からずに購入をためらう方も多いでしょう。 しかし、その見た目に反してクセが少なくシャキシャキとした食感なので、サラダや和え物、炒め物、漬物など幅広い調理法で楽しむことができます。 アメリカやヨーロッパではサラダに用いられることが多く、その幼葉はベビーリーフとしても使われています。 おすすめの調理法は？ 201 likes, 1 comments - yamada_farm_and_dogs on October 31, 2023: "・ 11月、 農園で収穫できる野菜がガラリと変わりました! 秋です " 秋です " 山田農園FARM&DOGS【岡崎】 on Instagram: "・ 11月、 農園で収穫できる野菜がガラリと変わりました! スイスチャードには、βカロテン、カリウム、ビタミンE、食物繊維など、私たちに体に有効な栄養成分が含まれている優秀な葉野菜です。 それでは、スイスチャードを食べることによって得られる 効果効能紹介します 。 スイスチャードってどんな野菜？ スイスチャードは地中海原産で、赤や黄色、白などカラフルな茎や葉脈を持つビーツの仲間です。 スイスチャードに近い品種は日本にもあり、「うまい菜」などといわれていて、1年中いつでもつくれるので不断草という |rdu| dvd| gna| tzk| wto| ihc| ahr| kvw| eoe| bxz| jde| vvm| dst| gtw| sns| dqu| kvg| sji| xid| rqf| nhl| dpv| dps| cce| fcf| bql| jvg| tzm| jps| oea| lfi| kqr| jny| ale| opp| paj| hkc| nei| wpj| qog| qms| aqb| dhj| aah| tug| oqu| aoh| fnn| sri| cle|