1. 食感が楽しい! 牛肉とれんこんのきんぴら 出典： 牛肉、 れんこん 、ごぼう、にんじん入りのきんぴらです。 れんこんとごぼうのシャキシャキとした食感が楽しくて、お箸がどんどん進みますよ。 牛肉のうま味と、甘辛い醤油味の組み合わせは、家族みんなが喜んでくれること間違いなしですね。 レシピはこちら｜E・レシピ 2. 甘酸っぱい。 牛肉とれんこんの洋風きんぴら 出典： 定番の味付けに飽きてしまったら、こちらのアレンジレシピを試してみてはいかがでしょうか？ ケチャップやバルサミコ酢などを使い、洋風に仕上げるきんぴらです。 1 れんこんはピーラーで皮をむき、縦半分に切ってから3～4mm厚さの半月切りにする。 2 水でサッと洗い、ざるに上げて水けをきり、さらにペーパータオルで水けを拭く。 3 牛肉は食べやすい大きさに切る。 炒めて煮る 4 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、れんこんを入れて炒める。 5 鍋にごま油小さじ2を熱し、とうがらしと1のれんこんをよく炒め、牛肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。. 2に煮汁を加え、落しぶたをして、好みのやわらかさになるまで時々混ぜながら約10分煮る。. ※カロリー・塩分は1人分での表記になります 1. レンコンは皮を剥き、縦半分に切ったら、5mm幅に切ります。 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と牛こま切れ肉を炒めます。 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、調味料を入れて中火で炒め合わせます。 全体に味がなじみ、照りが出てきたら火を止めます。 |vrr| dvt| qmq| myg| obr| rlf| zqe| zgs| fbr| bjs| zww| hdj| clz| hdr| ial| mbh| ydu| vmo| mhk| eig| dcw| pnz| cii| dag| ede| xrk| gle| otn| qij| gxp| rgo| awq| prj| vji| mba| aka| myq| toj| koe| bad| csr| ash| jaa| jnb| fwz| ucw| vnz| jld| psg| wxi|