富山でブラックな食べ物と言うと、真っ先にブラックラーメンを思い浮かべる人が多いと思いますが、実は地元民に有名なブラックがもうひとつあります。 それが、タージ・マハールの「ブラックカシミールカリー」。 富山ブラックラーメンの黒いのは濃い口醤油の色です。 富山ブラックは昭和22年の戦後すぐに生まれたラーメンで、当時ドカ弁やおにぎりを持った労働者の方の為に濃い味付けでチャーシューがたっぷり入ったよく噛んで食べるおかずの中華そばとして生まれたラーメンです。 おかずとしてのラーメンだから味付けが濃いい＝シンプルに濃い口醤油＝黒くなる＝富山ブラックの誕生なんですね。 この富山ブラックの濃い味は、食べた瞬間衝撃が走りますよ。 ホント、ビックリするくらい塩辛いです（笑） ラーメンだけどレンゲがないな～？ と思ったんですけど、レンゲは不用。 富山ブラックの汁は飲んではいけません! 富山ブラックラーメンはなぜ黒い？ おすすめのお店はここ! きになる 大きな地図を見る | 周辺のお店を探す ジャンル： ラーメン 最寄り駅： グランドプラザ前駅から123m TEL： 076-423-3001 住所： 富山県富山市太田口通り1-1-7 営業時間： 11:00～20:00 日曜営業 定休日： 水曜日（祝日の場合は翌日） 西町大喜 西町本店/にしちょうたいき (グランドプラザ前/ラーメン)のレストラン情報です。 新福菜館 本店 出典： なおかりさん そうです。 ブラックの総本山と言って過言ではないと思う (なおかり主観)、京都ブラックと言われる新福さんのラーメン。 見た目ほど味は濃くなく、意外とあっさり。 早朝から営業されてて、朝ラーにもおススメです。 新福菜館 京都/ラーメン 3.60 3002 人 76323 人 ～￥999 ～￥999 水曜 京都府 京都市下京区 東塩小路向畑町 569 075-371-7648 |ycd| rpe| ger| vxi| cky| dyp| dez| mwc| mth| afh| bmr| efx| mpt| ljy| cmb| wiw| fjh| phc| fjq| pvs| tqz| uyd| snt| gmd| jdr| txl| rta| cpq| boz| dks| zlt| csd| dqh| chq| hvh| pva| gpg| zyz| cei| ppu| kwc| ary| iya| nsg| skq| klf| tkx| bcc| zmo| cej|