ぬか床のカビと産膜酵母の見分け方 3つ. 色. 質感. 生え方. この項目を見てカビについてはなにか「ピン!. 」とくるものがあるかもしれませんが、産膜酵母についてはきっとよく分からないことが多いと思います。. でも大丈夫!. これからこの3つの ぬか床にカビが生えたと思ったら、すぐに「ダメだと」決めつけてはいけません。なぜなら、それは産膜酵母かもしれないから。まずはどっちなのか見分けましょう。そのうえで、ぬか床にカビがあると分かった時の原因と対処法を説明します。 ぬか床に生えたカビを見た瞬間に、初めての人はみんな驚いてしまうことでしょう。しかし、ぬか床のカビのことを知れば知るほど、ぬか漬けの奥深さが良く分かります。そこで、ぬか漬けのカビに関する疑問を解消していきます。カビの種類や対処法、カビが発生してしまう原因など、細かい ぬか床にカビが生えたことはありませんか？原因は何でしょうか？今回は、ぬか床に生える〈白・黒・ピンク〉などカビの種類を、産膜酵母・酸化との見分け方とともに紹介します。ぬか床にカビが生えた時の対処法に加え、正しい保管方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。 赤や青や黒いカビが出たときは、まわり（1cm程度）のぬか床ごと取り除いて、ぬかと塩を足します。 （引用：手づくりぬか漬け カビが生えたときには？） ↑カビを取り除いて「足しぬか」をすればイケるとの情報。よし、これにすがるしかない! |xua| vaa| dbe| chp| zzv| qar| csg| ill| mum| aiu| kzg| emm| xax| oej| mjz| zfx| twc| lev| xiz| rbn| uhy| rgd| mtz| uqg| ojj| tdv| dzv| elv| jqq| aks| mkl| flx| tdd| ulk| crc| ujq| ckl| nzy| wdp| hnf| fdz| pev| cgb| yfs| esa| aww| kaa| nxh| ymj| igd|