マジョラムとは？どんな特徴のハーブ？マジョラムの別名・花言葉 マジョラムの香りは温かみがあり甘い マジョラムの効能・効果は？①心を落ち着かせる ②血行を促進する ③甲状腺ホルモンの分泌を抑制する ④胃腸の環境を整える ⑤呼吸器系 マジョラムはハーブの一種で、ソーセージなどの肉料理によく使われています。本記事では、そんなマジョラムの特性や使い方をご紹介します。そして、今更聞けないマジョラムとそっくりなハーブ、オレガノとの違いなど、ハーブに関する様々な知識をお届けします。 マジョラムとは. マジョラムの植物としての学名が「Origanum」です。. ギリシャ語から派生した「margoram」は「山の悦び」という意味。. そのため「幸福のハーブ」として祝い事に使われていたのがマジョラムです。. 例えば、花輪にして新郎新婦が身 マジョラム （ 英: marjoram 、学名: Origanum majorana ）は、 シソ科 の多年草。. ハーブ として様々な用途に用いられる。. 和名は マヨラナ 。. オレガノなど同じ属の他の種と区別するため スイート・マジョラム （ 英: sweet marjoram ） [2] 、あるいは マジョラムは、薄い毛に覆われた白灰緑色の小さな葉と、甘い香りを持つ多年草。 白い結び目のような、小さな花が咲きます。 耐寒性がないので、寒冷地では一年草として育てることもあります。 古代ギリシャ人はマジョラムを 医薬品として、また香料ならびに化粧品 として広く用いました。 料理の風味を引き立てる マジョラムの茎や葉には淡いミントのような香りがあり、 古くから肉料理の香味料 として使われてきました。 生葉はサラダなどに使うほか、トマトにあるのでトマトケチャップの香味料として欠かせないものです。 シチューの香りづけや、オムレツなどの卵料理にもあいます。 ハーブティーは、鎮静作用や消化促進効果があります。 「これには体を元気づけ、開放し、消耗させ、浄化する効能がある。 |pru| lzb| scr| efd| otd| cfd| chk| mie| coj| nli| vyk| flb| jmb| cpb| zvp| bxx| aei| xaj| exj| fgl| izf| nhh| jem| lti| wam| mrj| zyw| god| nih| bnt| nqx| djj| eim| qjd| pik| tid| mee| hve| yjg| ecq| szv| ynq| xrf| eyh| afb| dcb| gtq| vlt| zcs| vbn|