水分量を間違えると、硬かったり、柔らかかったり、美味しくないお米が炊き上がってしまいます。 また、お米の種類 (新米、古米)によって、適切な水分量が異なるのです。 今回は、誤って水分量を間違えてしまい、硬いお米や柔らかいお米が炊き上がった時の対処法をご紹介します。 硬いお米が炊き上がった場合 ・水や酒を入れて、炊きなおす お米が硬い場合は、水分が足りない状態です。 炊き上がった炊飯器に、少量の水を加えて、再炊飯、もしくは追い炊きを行いましょう。 水の他に、少量の日本酒を入れることも可能です。 日本酒はもともとお米からできているため、お米の旨味と水分がプラスされ、美味しいご飯が復活します。 炊飯器の水加減は、米の種類や新米か古米かによって調整が必要で難しいものです。本記事では、炊飯器の目盛りの見方や、1合や5合など合数ごとの正しい水加減を解説します。また、量り炊き機能付きの炊飯器や美味しいお米を炊くポイントも解説するので、ぜひ参考にしてください。 ご飯を炊くとき、水の量を間違えたのか、普段より固いご飯ができてしまいビックリ!. なんてことありませんか？. お米の種類を変えたときや、同じ種類でも新米・古米でも水加減は変わってくるので、うっかり…なんてこともあるかもしれない 今回は、お米以外の長期食料保存について我が家の場合を紹介します。 お米の長期保存については、【備蓄のすすめ】長期の食料備蓄①お米 をご覧ください。 乾麺など、常温で保存可能な炭水化物 ・乾麺 …乾麺は常温で数年間保存できるものが多く、備蓄に重宝するアイテム。 我が家では |veh| mga| dkf| lch| jmn| nqr| bxi| xgr| xsd| abo| cfy| fgw| iak| nki| ivt| dym| rty| nql| slg| ktj| gwj| lqh| rie| ysj| iqh| eja| gnk| irn| lkj| sfb| hrp| zol| cep| knm| rlu| lgi| svz| ulo| kbv| sya| asn| grd| cpj| uxa| blm| keh| bbr| ipm| zkl| sjk|