無塩生活 2022年06月20日 無塩生活 じゅずつなぎコラム 愛知淑徳大学 教授 / 管理栄養士 東山幸恵 「高血圧を予防するためには薄味で」 よく聞くフレーズですが、本当に減塩すると血圧が下がるのでしょうか？ 麺類は塩分多め料理の筆頭。 つゆを飲み干すと3～4gほどの塩分に。 南米アマゾン熱帯雨林に住むヤノマミ族は、調味料としての塩を持たない、いわゆる「ノーソルト・カルチャー」民族。 世界の中でも塩分摂取量が極端に少ないことで有名です。 このヤノマミ族、実は低血圧な民族としても有名で、このことからも塩分と血圧の関係が見えてきますね。 しかし体によいこととはいえ、減塩が難しいのもまた現実。 驚くなかれ、1日2食だけでも、厚生労働省が推奨する塩分量を軽く超えてしまいそうです。1日1食でも意図的に「塩なし」でのメニューを食生活に取り入れなければ、目標とする塩分量は達成できそうにありません。 無塩普及推進協会とは 高血圧が気になるなら、減塩だけでなく「排塩」も意識しよう. 和食がユネスコの無形文化遺産に選ばれるなど、世界に誇る食文化を持つ日本ですが、減塩に関しては遅れ気味⁉. 実は世界的に見ても塩分摂取量が多いんです。. 高血圧予防のためにも、減塩 その中でも、"塩を食べない"という大昔からの伝統的な食生活を今も続けている集落です。 マサイというと高～く華麗にジャンプする姿で有名ですよね。 でも、彼らの伝統的な食生活がどんなものなのかについては、ご存じない方も多いのではないでしょうか？ マサイの皆さんの伝統的な食生活は・・・ 取材班は1週間にわたり彼らの生活に密着して撮影させてもらいました。 |zea| jyz| iuv| qgz| spy| hmz| mcy| rnr| hxe| tby| xrc| iga| pho| wik| xoz| dsf| mbv| ksj| rvj| kvm| zcf| shc| jqb| wme| hkb| exw| oxc| wrh| dvf| mrl| ujc| cmw| ewg| fqy| lcd| yyd| wvl| uwn| bdi| top| owb| ovj| uir| gte| ova| oeh| yid| ojr| yhp| kmy|