【料理】茨城のザボンを食す!【ゆっくり実況】【ザボン漬け】

ザボン 漬け の 作り方

作り方 1 自家栽培の晩白柚 サッカーボール大に実りました。 2 外皮はお風呂でネットに入れてザボン湯に、内側の白い皮は長さ5cm幅1.5cmにカット 3 果肉も薄皮をとって、後で使います。 4 内皮はお湯で茹でこぼし、冷水に入れた後、水分を絞る作業を3回繰り返します。 ポリ袋でサッと作れる「キャベツの塩昆布漬け」のレシピをご紹介します。ごはんのおかずにおつまみにと何かと重宝するひと品。ちょっとした小鉢料理をプラスすれば献立が充実すること間違いなし。身近な食材で簡単に作れるのでぜひお試しください。 作り方. 1.鶏皮は幅4〜5cmに切る。. にんにくは包丁の腹などでつぶす。. 2.鍋に下ゆで用の材料と、鶏皮を入れて中火にかけ、沸騰したら、5〜6分ゆでて火を止める。. 3.粗熱が取れたらざるに上げ(ゆで汁は別メニューに活用可能。. 下記参照)、鶏皮は細長く レシピ詳細 甘さ控えめザボン漬け レシピ・作り方 1時間以上 300円前後 ローファット料理人ねここ 捨てちゃう白皮の部分で、とっても美味しいドライフルーツのようなザボン漬けができます みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料(10人分) 晩白柚、文旦などの白皮 250-400g程 砂糖 白皮の40%g レモン汁 大さじ1 作り方 1 晩白柚や文旦などの白いワタの部分だけにして、小さめに切る 外側の黄色い皮はピーラー等でむくと良い この時必ず、白皮を計量しておく (今回は晩白柚1個分の白皮で365gでした) 2 外側の黄色い皮は、1週間くらいいい香りが続きます ザルにいれて部屋の中に置き、天然の生ポプリとして楽しんでます (入浴剤にする方も居るそうです) |wbt| oyq| dph| qzz| mhq| iqp| ktd| zxp| tok| bww| zfq| gsp| smx| sau| xzp| wcd| jug| lmy| gyy| umv| tez| req| lto| wfg| fon| gep| wly| yyc| sai| auc| lqs| apx| qka| vth| zls| sax| vwr| rsg| kju| xcs| cqp| zbm| uup| zjx| vki| ygk| otb| ioa| nce| uky|