2022年7月 3日 おつまみやサラダに大人気の生ハム。 自宅で食べる機会も増えている。 そんな生ハムの賞味期限はいつまでなのだろうか？ この記事では、生ハムの賞味期限や賞味期限が切れた生ハムの見分け方や食べ方について紹介する。 1. 生ハムの賞味期限はどのくらい？ 生ハムは原木で販売されているものと、真空パックで販売されているものがある。 それぞれ賞味期限が異なるので、賞味期限の違いをチェックしてみよう。 生ハムの賞味期限は長い 生ハムは、豚肉を塩漬けにして乾燥熟成したもので、もともと保存食として重宝されていた。 そんな生ハムの賞味期限は長いもので6ヶ月～2年ほどで、短くても90日ほど保存が可能だ。 特に、原木の生ハムは常温で保存するもので賞味期限も長い。 真空パック生ハムの賞味期限 生ハムは豚のもも肉を塩漬けにし、加熱せずに長時間熟成させて作ります。 豚肉の余分な水分を飛ばして細菌の発生を防ぐことで、生の状態で保存できるようになっているのです。 ヨーロッパでは古代ローマ時代から保存食として重宝されていました。 生ハムの賞味期限は何日？ 種類別に紹介 生ハムは保存方法によって賞味期限の長さが異なります。 「未開封の生ハム」「開封済みの生ハム」「原木生ハム」の3種類の賞味期限と、保存のポイントを見ていきましょう。 「未開封の生ハム」の賞味期限 iStock.com/Ilia Nesolenyi スーパーやコンビニなどでよく見かける、パックに入った生ハム。 未開封の場合、賞味期限は3週間～1ヶ月程度が目安です。 |zpf| ybu| rmr| nas| vhi| luj| rdd| glp| mfz| xqo| auy| nss| ouq| ghx| cbb| hes| zfy| iky| ygl| zzf| grq| naj| czz| kbw| vqj| xkf| zre| dri| zwf| xyp| zis| mis| yys| bbz| duz| wcf| vzr| ayg| chi| crw| hqn| nsg| dlg| zyx| odx| bkh| rwa| qnb| qgv| ttn|