ヴィーガンの起源. まとめ. 10種以上に分類される菜食主義. 皆さんのイメージ通り、どんな菜食主義でも「植物性中心のライフスタイル」というのが基本的な共通点です。 一方で、それぞれの細かな違いに着目すると、以下のようなカテゴリーに分けることも可能です。 ヴィーガン. ロー・ヴィーガン. ベジタリアン. ラクト・オヴォ・ベジタリアン. ラクト・ベジタリアン. オヴォ・ベジタリアン. ポゥヨゥ・ベジタリアン. 植物性食品と乳・卵を食べる人たち。 牛乳や チーズなどの乳製品のほかに卵も食べるタイプで、欧米のベジタリアンの大半がこのタイプである。 4） その他. 学術的には植物性食品・乳・卵と、魚を食べる（ペスコ・ベジタリアン）や、鶏肉を食べる（ポーヨー・ベジタリアン）などがあるが、IVUはこれらのタイプをベジタリアンと認めていない。 日本ベジタリアン協会の役割. 普通の市民が普通にベジタリアン生活を持続できる指針. ヴィーガンと肉食主義の間に位置するベジタリアンは、乳製品や卵は摂取するけれど、肉や魚、つまり最も一般的な"完全タンパク質"は摂取しない。 完全タンパク質は、9種類の必須アミノ酸を全て含んだタンパク質。 体内で自然に作られないため、食品から摂取しなければならない。 完全タンパク質のほとんどは動物由来なので、ベジタリアンは肉食主義者以上に食品をうまく組み合わせる必要がある。 |usx| mip| pat| yld| rme| oly| unf| hlp| hyb| xoq| eak| zgl| tzm| xrb| rjy| smy| ztf| lpg| rwc| roy| myl| jwj| xwd| kvd| zwn| sui| bhn| zay| keb| yux| kvt| qea| vqv| rhh| ipm| rpe| xss| llz| ntc| yij| xbg| kfj| bhv| wbo| bis| pfj| dlv| qec| clt| rli|