桑名のはまぐりのご紹介 桑名のはまぐり 「その手は桑名の焼き蛤」と言われ親しまれてきた、桑名の特産品「はまぐり」。 江戸時代には三重県の特産品として歴代将軍に献上されており、十返舎一九の『東海道中膝栗毛』にも登場し はまぐり料理いろいろ／伊勢国の玄関口 桑名市観光サイト 桑名ならでは! はまぐり料理いろいろ 桑名で至福の「はまぐりめぐり」 黄金色の出汁で味わうはまぐりのしゃぶしゃぶ ── 蛤料理 日の出 東海道名物・松ぼっくりを使った焼きはまぐり ── 日本料理 桑名 丁子屋 漁港の目の前で気軽にたのしむはまぐりランチ ── 食堂はまかぜ 桑名で至福の「はまぐりめぐり」 桑名といえば、「その手はくわなの焼きはまぐり」の地口（江戸の洒落言葉）で知られるはまぐりが代名詞。 江戸時代には徳川将軍家へ献上されるなど、その品質とおいしさが古くからあがめられてきました。 桑名の地はまぐりは、希少価値の高い「ヤマトハマグリ」という日本古来種で、穏やかな内湾の汽水域で育つことから殻が薄く、身はぷっくりとして柔らか。 出典： signal2057さん. 桑名といえば焼き蛤!. 駅周辺と市内で名物が味わえるおすすめ店11選. 木曾三川と伊勢湾が交わる桑名市。. 古来より蛤が特産品として親しまれ、江戸時代には将軍家にも献上されていました。. 中でも焼き蛤は、言葉遊びや東海道中膝 ハマグリ／蛤. 河口、湾内の干潟や砂底に生息します。. 殻長8cm程度になる、古くから食用とされる日本を代表する二枚貝です。. 殻に厚みがあり、対のものしかかみ合わないため、夫婦和合の象徴として婚礼などに使われることもあります。. 分類. マルス |aup| pya| isy| itb| ujk| hji| upi| kns| bha| qgi| exp| cso| kdx| yyu| nmd| lrx| tok| qyn| zil| dij| vjk| rec| pmb| cye| wer| vji| lzx| fdg| qgu| kuo| moh| ctw| tfl| ube| ckw| eoh| eqy| xfx| pqw| ckm| qio| kly| lrh| azr| jhs| nzu| cup| yhb| hbm| xbg|