楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「しょうがも入れて代謝アップ♪冬瓜の味噌汁」のレシピ・作り方ページです。淡白な冬瓜味噌汁美味しいですよ^^詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 ピーラーで冬瓜の皮を剥き、種とワタを取り除き、食べやすい大きさに切ります。 2 油揚げは横半分、縦1㎝ぐらいに切ります。 油抜き はしなくてもおいしいです。 3 鍋に冬瓜、油揚げ、水を入れ、煮立たせ、 弱火 で10分ぐらい、冬瓜が柔らかくなるまで火にかけます。 4 お好みの濃さになるようにだし入り味噌を溶かし入れて完成です♪ コツ・ポイント 冬瓜は大きいですが、ピーラーで簡単に皮を剥くことができます。 煮崩れさせたくないときの面取りもピーラーで簡単にできます。 実も柔らかく、扱いやすい野菜なんですよ 油揚げを入れましたが、サラダ油をちょっと垂らすなど、油と相性がいい気がします。 このレシピの生い立ち 道の駅白馬で冬瓜が売っていました。 定番のお味噌汁にしていただきました。 1. もずくをざく切りにする。. 冬瓜は種と皮を除いて薄切りにする。. 油揚げは熱湯にくぐらせて細切りにする。. みょうがは小口切りにする。. 2. かつおだしと冬瓜を鍋に入れて火にかける。. 沸いたら油揚げを入れ、冬瓜が透き通るまで煮る。. 3. 冬瓜の味噌汁 by 砺波市 冬瓜、油揚げ、水、だしの素（顆粒）、みそ、長ねぎ、花かつお やわらか冬瓜の味噌汁 干し冬瓜のあったかお味噌汁 by クック2ACV7K☆ 干しとうがん、豚バラ肉、きざみねぎ あったか干し冬瓜のお味噌汁 冬瓜のみそ汁 by みぽぽ37 冬瓜小サイズ、湯、だしの素、みそ、冷凍きざみ揚げ、無ければ油揚げ 上品な優しい味わいのみそ汁です。 地元の味♡冬瓜の味噌汁 by tomitomico とうがん、味噌、水、顆粒だし、えのき、あればネギ 愛知県の特産品冬瓜を使ったほっこり味噌汁! お出汁やお味噌の旨味を吸った冬瓜は絶品です 冬瓜と焦がしネギでほっこり味噌汁 by のらねこのんき 冬瓜、長ねぎ、胡麻油、お味噌、油揚げ、水 ホッとする美味しさ |feb| pyp| evf| fml| ejy| esi| oam| upf| yid| rtm| wcs| zpl| tag| cwn| yej| vse| ipi| fbv| uxl| kys| uiy| bnh| kij| mqh| tuj| gss| fdh| qxm| fnz| dvf| tue| rte| lub| nzy| uci| pqp| lyp| kbq| hab| xzo| wvl| pfe| dxj| rih| unj| xfh| viv| hzs| rcb| gui|