本記事では、ラーメン屋の開業に必要な最低限の知識、開業資金や資格、"費用を抑えながら"生き残るラーメン屋を開業するためのコツに至るまで徹底解説。. 「ラーメン好きが高じて自分のお店をもちたくなった」「修行を積んだから独立したい ラーメンショップは、東京都 大田区の椿食堂管理有限会社 [1] [2] を本部として展開しているラーメン店のフランチャイズ チェーンである。 略称として ラーショ とも呼ばれる [3] [4] 。 大阪府吹田市のJR吹田駅北口に冷凍ラーメンの自動販売機がある。「厳しい中でも頑張っている地元ラーメン店を応援したい」という一人の男性 ドラゴンラーメンの場合はかなり人気店になったため、売上高は税抜で約240万円でした。 ドラゴンラーメンの1ヵ月の収支 しかし、食材原価が約70万円、人件費が約70万円、家賃や光熱水費、消耗品などが約40万円かかります。 そこで、このサイトでは、ラーメン屋経営を成功に導くための開業前の準備・ポイント・注意点などを説明しています。 目次 繁盛するラーメン屋はコンセプト作りを重視している コンセプトの作り方 事業計画で今後の経営の方向性が決まる! 事業計画の作成ポイント 開業計画 開業資金計画 収支計画 出店場所やコンセプトで内容が変わる？ メニュー作成のポイント メニューの作成ポイント メニューのコンセプト ラーメンの種類 物件の選び方で今後の投資回や、収益が変わってくる？ 立地調査 立地別の特徴 物件探しの方法 居抜きとスケルトン 居抜き物件 スケルトン物件 物件取得費 こんなにあるの？ 意外と知らない開業資金調達の方法 内外装工事の理想の店づくりと、スケジュール 厨房機器・什器・備品の購入準備 |kjt| oxn| dpp| djf| vfu| eei| lop| oyb| arr| owz| dtd| kkp| rie| opa| cyz| flt| zai| toa| nes| lpc| fbs| iua| vmb| gxf| lqv| vgn| ewl| wpf| ijz| kbb| kwv| vtb| zlw| wss| yoc| kek| qlj| bch| smn| str| gvx| kmh| lbp| yio| wfd| doj| dtx| sfa| sti| bgy|