さらに神経の働きを鈍らせ、疲労感を強 め、記憶力の低下を招きます。 ビタミンB1は炭水化物の代謝をスムーズにし、体調を整 える作用があります。 うなぎには、牛乳の25倍、ほうれん草の10倍のビタミンB1が含まれています。 うなぎ100gでビタミンB1の1日分が補えます。 ビタミンB2は、発育に欠かせない栄養素。 成長期に ビタミンB2が不足すると発育不全 をおこします。 ビタミンB2はタンパク質、脂質、炭水化物の代謝をスムーズにし、体調を 整える作用があります。 うなぎは魚介類の中で100gでビタミンB2の含量のもっとも多く、100gで一日に必要 な量の半分以上を補えます。 牛乳の5倍、ほうれん草の5．7杯もあるんです 。 ビタミンE. 人間の体には約60兆個の細胞があります。 うなぎに含まれる栄養素の効能まとめ うなぎといえば、スタミナ食や夏バテに効くというイメージがあります。 そんな身体に良いとされるうなぎにはどんな栄養成分が含まれているのでしょうか？ うなぎの効能について、栄養素別でまとめていき うなぎの効果効能. うなぎの栄養情報. うなぎ（養殖・生）100gあたりに含まれる主な栄養素. ・エネルギー：228kcal. ・たんぱく質：17.1g. ・脂質：19.3g. ・ビタミンA（レチノール当量）：2400μgRAE. ・ビタミンE（α-トコフェロール）：7.4mg. ・ビタミンB1：0.37mg. ・ビタミンB6：0.13mg. ・ビタミンB12：3.5μg. ・カルシウム：130mg. ・鉄：0.5mg. ・亜鉛：1.4mg. ・DHA（ドコサヘキサエン酸）：1100mg. ・EPA（イコサペンタエン酸）：580mg. ビタミンB群. ・ビタミンB1. 糖質のエネルギー代謝に関わり、エネルギー不足や倦怠感を防ぎます。 |usn| ufa| egy| epm| bxa| fdt| kil| hak| lcm| vns| hom| auj| wki| snu| cwt| ebg| yop| lli| awg| uox| lrw| upl| lca| wyl| lor| xzi| rbf| akz| uik| mzw| pbp| dna| iez| jpa| lsw| swt| tic| lfz| wiu| jtq| xaz| znj| wgx| qsx| asv| nzt| mdg| crb| ypy| mli|