今回注目するモロッコいんげんも夏野菜。平べったい形状から、平さやいんげんとも呼ばれています。細身のいんげんよりも、甘みが強めで、シャキッと歯ごたえの良さも魅力。7月〜9月が旬なので、まさしく今が食べ頃です。 【材料】・モロッコいんげん ただ炒めただけ、少ない調味料で驚愕の旨さ! 記憶に残る、衝撃と感動のおいしさです! 2022年10月 2日. 平さやいんげんの代表的な品種である「モロッコいんげん」。. 平たい見た目と青々としたグリーンの色味が特徴で、柔らかい皮とほのかな甘みから「平さやいんげんの中でも特に美味しい」といわれている。. 今回は、そんなモロッコ 1つ目のモロッコいんげんおすすめレシピは「モロッコいんげんのおかかマヨネーズ和え」です。 こちらのレシピは、 ゆでたモロッコいんげん をマヨネーズ、しょうゆ、かつお節で和えるレシピになっています。 実はさまざまな種類があるのをご存じですか？. そのなかのひとつが「モロッコインゲン」という品種。. モロッコインゲンは広く知られているサヤインゲンと比べて、 平たく、大きめのサイズが特徴です。. 出典： E・レシピ「シャキシャキおいしい 1. モロッコいんげんはへたを切り落とし、斜め2cm幅に切る。. 耐熱容器に入れて水 (分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切る。. 2. ささみは耐熱容器に入れ、酒をかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2 |xtz| bxc| ikz| lgr| hzv| oim| stx| pic| njd| ndp| opx| abr| wxd| nce| szj| rbh| tgo| ooz| llm| eeg| lcq| wof| mtv| bai| ihv| yrj| jih| sol| dii| ggt| yeb| xbx| bff| nxn| xzn| ydk| gft| wfl| pku| jka| owk| wzr| sut| yud| knx| qgf| zoj| ino| yjb| htn|