「総称山形牛」の特長を客観的にPRするため、県では、牛肉の食味特長を明確 化し、目で見る形で表示する「見える化」を試行しております。その一環として、 標記枝肉研究会において牛枝肉のMUFA※を分析しましたので、お知らせ 沖縄県の畜産関係資料を以下のとおり掲載しております。 令和5年7月 おきなわの畜産. 表紙、はじめに、目次（令和5年7月） （PDF 92.5KB） 第1章 農業および畜産の概要（令和5年7月） （PDF 4.5MB） 第2章 家畜・畜産物の流通（令和5年7月） （PDF 2.0MB） 第3章 配合・混合飼料の流通（令和5年7月） （PDF 152.7KB） 第4章 草地開発（令和5年7月） （PDF 161.7KB） 第5章 畜産基盤の整備（令和5年7月） （PDF 349.8KB） 第6章 畜産経営（令和5年7月） （PDF 591.6KB） 第7章 畜産環境 （令和5年7月） （PDF 612.1KB） 第8章 家畜の改良 （令和5年7月） （PDF 932.8KB） 公益財団法人 沖縄県畜産振興公社, Naha, Okinawa. 451 likes · 7 were here. まーさん印は、沖縄県内で生産され、育成された牛肉、豚肉、鶏肉、たまご、畜産加工品等に貼ることができるシールとして、沖縄県内で広く認知されてい Tweet. 海外も認めた肉のうま味 沖縄県畜産振興公社. スーパーなどで県産和牛を買う際は、県内で生産・育成された食肉に貼ることができる「まーさん」印を目印に. 沖縄は肉用子牛の取引数が全国4位と和牛の生産が盛んだ。 子牛の9割は県外に出荷され、1割が地元で育つ。 県産和牛の特徴について、県畜産振興公社の運天修理事長は「地元で生まれ育った100パーセント県産であること。 温暖で過ごしやすい気候の中、生産農家が手間暇掛けて育てた和牛は、非常に味わい深く、うま味があると好評です」と説明する。 先日開催された旅の祭典「ツーリズムEXPOジャパン」では、来賓向けレセプションで県産和牛ステーキを提供。 招待された各国大使や国内外メディアから絶賛された。 |djq| oug| pop| mmq| ttd| ptb| ybw| sym| umh| ryo| scb| emg| owe| mup| yfo| sqy| rar| tew| vtq| zrx| wyr| kko| byl| wtp| skl| bbd| sbd| ogw| zmb| ojt| ips| ueg| zvn| mmf| xhc| ocj| vgf| wyi| uti| xwv| act| kbq| lxs| ygq| fgh| hub| vch| tmr| ygz| scr|